Gokokumisoramen Misoyakuranosuke Higashiyamato Honten — Restaurant in Tokyo

＜追記＞ キャベツと麺の量は変わらず少ないが、スープが変わった。 一時期減ってしまったコクと甘みが戻ってきたように感じた。 新装開店から5年半が経過しているが、まだ試行錯誤が続けられているようだ（早く安定してほしい）。 麺の量は、自分のような中高年のオジサンには丁度よいかも知れないが、この日は少し物足りなかったので「でっからセット」を追加。 そうしたら、から揚げも旨いが、ご飯（米）も旨かった 。 炊き加減もちょうどよかった。 ラーメン屋さんで米が旨いと感じることはあまりないので、これは高評価したい。 追加トッピングの「たっぷり辛ネギ」200円は、見た目ほど辛くはなく、味噌スープと良く合う。お値段は少し高めと感じたが、量は多いので複数で行った場合はシェアしていただくのも良いと思う。 ...

7/28　熱い夏には熱い味噌ラーメンで〜唐揚げ２個追加して美味しく完食〜🤗

3/14　東村山から散歩でお腹が空いたので味噌ラーメンと餃子で〜美味しくお腹の中に〜🤗

11/16　お昼に〜混んでました。元祖味噌ラーメンとからあげのクーポンが有ったので〜⭕お腹いっぱいにー🤗

10/28　元祖味噌ラーメンと唐揚げ追加して美味しく完食です〜🤗

9/7　定番元祖味噌ラーメンで〜胡麻とにんにく入れて〜⭕美味しくお腹の中に〜🤗

6/24　暑いお昼に〜キーマラレー風特製カレーらーめんと季節のつけ麺で〜つけ麺の麺が違います〜⭕喉越し良くお腹の中に〜🤗

4/16　ランチに味噌ラーメンと野菜と唐揚げを追加で美味しく完食です〜⭕

3/23　３日間唐揚げ２個プレゼントのメールあり〜✌️お昼に〜味噌ラーメンにプラストッピングして〜🤗✌️

2/29　お昼に〜味噌ラーメンと野菜を追加で美味しく完食です〜⭕

1/26　日曜のお昼に味噌ラーメンで野菜とアンケートで唐揚げ２個ゲットで美味しくお腹の中に〜🤗

12/9　久しぶりに味噌ラーメンでコーン追加、デカ唐揚げ、餃子追加して美味しくお腹の中に〜🤗チョット食べ過ぎに〜✌️

6/10　お昼に混んでました〜子連れの親子が沢山来てました〜🤗野菜の追加と唐揚げ２個と味噌ラーメンで胡麻とにんにく入れて美味しく完食〜⭕

5/15　ランチに味噌らーめんと鳥唐と野菜の追加を新しいメニューもありました〜味噌が美味しいね〜🤗

2/3　久しぶりに味噌ラーメンを野菜と唐揚げ追加して～美味しく完食～🤗メニューが新しく成ってました

6/7　ランチに味噌ラーメンを〜唐揚げ、野菜を追加トッピング〜🤗野菜たっぷりお腹一杯に〜😁

4/14　ランチに味噌ラーメン〜🤗唐揚げ入れて美味しく完食〜😉

2/19　昼過ぎに混んでました８組待ち〜にんにく、ゴマを入れおまけに唐揚げ〜😁味噌ラーメンを

2/1　久しぶりに味噌ラーメンを〜Ｗ唐揚げ入れて美味しく完食〜😉

12/1　1ヶ月ぶりに味噌ラーメン〜野菜と唐揚げをトッピングして〜美味しく胃の中に〜😁

10/30　ランチに味噌ラーメンで野菜と唐揚げをトッピングしてスペシャルに〜美味しく完食〜⭕

10/3　昼に味噌ラーメン〜野菜を追加して美味しく完食〜😉

3/16　野菜増量し唐揚げ２個で〜お腹いっぱいに〜😁

2/5　鶏唐と野菜のトッピング分け合って豪華に〜😉味噌ラーメン〜✌️

10/2　味噌がおいしいね〜胡麻とにんにく入れて〜😉あと唐揚げ〜アツアツで美味しいね〜😁

8/29　１週間ぶりに味噌ラーメン、今回は餃子と鶏唐を追加〜😉鶏唐は味噌ラーメンにつけるともっと美味しく〜😁

8/22　東大和で味噌屋の看板〜味噌ラーメンの店〜😉初めての店なのでスタンダードな味噌ラーメンを〜美味しくスープまで完食〜良い味でした〜😁デザートは対面のミニストップでベルギ...

メニューは名物の五穀味噌を使った「旨とろ角煮味噌らーめん」を中心に「辛味噌」「坦々麺」「タンメン」などもある。なんだか仰々しいというか見た目がすごい！

まぁ初めてきたわけだし、おすすめの名物「旨とろ角煮味噌らーめん」900円にしよう。「元祖味噌らーめん」680円てのもあるけど、やっぱ三元豚の大きな角煮が魅力的。

サイドメニューは名物「でっからあげ」「手羽から」「肉汁焼き餃子」などがある。最近は唐揚げを出す店が増えてきたように思う。うーん、これはちょっとやめておきます。でっかいし。

卓上にはゴマ、胡椒、ニンニク、リンゴ酢、醤油、一味、自家製ラー油、生姜があります。

そんなこんなで「旨とろ角煮味噌らーめん」が出てきましたよ！

＼🍜ババン！／

うおおお！！すげー！この角煮半端ねー！ぶ厚っ！ドーンと真ん中にでっかい角煮がいらっしゃいまして、煮玉子、ネギ、もやし、キャベツ、玉ねぎ、メンマがトッピングされている！うまそー！

早速いただきます！🙏

まずはスープから、、、ズズ、、ズ、、うおお！スープうま！サラッとしてるけど甘みがあってコクがある。オリジナルブレンドの味噌だけど尖がなくてまろやか！

麺がこれまた美味い！中太縮れ麺で味噌ラーメンにはよくあるスタイルだが、有名な西山製麺とは見た目も食感も違う。もちっとした食感でツルツルの喉越し！うめー！

そんでもって、これですよコレ！この三元豚の角煮ですよ！この厚みですよ！すげーでしょ！んー！しかもめっちゃ柔らかい！脂身のトロトロとろける感じが最高！それにしてもデカイ！

味噌ラーメンってやっぱ野菜が摂れるとこがありがたい。濃厚ラーメンの罪悪感を少し和らげてくれているというか。いつの間にかカロリーゼロ理論を当てはめてる自分がいる。

いやぁ、ボリュームもそこそこあって大満足！オリジナリティもあって味噌専門でやってるとこもいいですね！ただ、三元豚の角煮がデカすぎて、そっちに注意が持ってかれちゃうのが難点。途中からこのラスボスをなんとか片付けなきゃ、みたいな心理が働く。メニューに思わず誘導されてしまいましたが、最初はシンプルな「味噌らーめん」にすればよかったかも。

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