Hakata-Gekijo Akabane — Restaurant in Tokyo

2019お盆後の土曜に参戦！！ 餃子100個、美味しくいただきました！！ 挑戦には前日の予約が必須、制限は60分。 失敗すると4630円かかります。

五時頃の店内は、気の早い客で3割ほど埋まってました。ほどよい賑わいってとこかね。

あら！店長いい男！！浅野忠信に似てる！！ 給仕のねーちゃんも綺麗ね。AKBにいそう！。

入った瞬間、いらっしゃいませーー！！ が飛んできます。 元気のいい店です。気分いいね。

、、そういえば時々謎の気合いが入ってます。

浅野忠信「ったらっしゃあぁぁぁー！！」 一同『『『『ヴォイっス！！』』』』

AKB『ッヤァクいたらっしゃったぁぁー！！』 一同『『『『ヴァイ！！』』』』

みたいな。

うん。 意味わかんないけど好きよ。 この店の雰囲気と良くあってます。

チャレンジ予約してる旨伝えてオーダー。

どうやら事前にアプリをダウンロードしとくと、お通しがただになるそうです。これからの方はぜひ。

ただ食いは悪いし、ハイボールを注文。

テーブルには、餃子たれ、ラー油、なぜかウコン錠剤があります。面白いから20粒くらい飲んどこ。

良く見ると、客の中にはAkBさんと話したくてわざと回りくどい注文してる人も。綺麗だからねえ。AkBさん俺にも話しかけてくれます。いらないよそれ俺には。餃子食いに来たのよ俺は。

待つこと20分。 浅野忠信さんがでっかい鍋持ってきます。 おお、、でもまぁ、、こんなもんかね。 割りといけそう。

『こちら、ゆず胡椒です、、お薦めの食べ方になります。』

ほおお。オダギリジョーにもにてるね。

では、いただきます！！

うん！！！ うまいっ！！！

表面はかりっかり、、ってか、もはやガリガリなほどしっかり揚やきにされてる！ 餡はかなりピンクで肉多め。 しっかりめに味がついてるので、タレなしでそのままガツガツいけます！！ ほぼあげ餃子だね。 いくらでもいける！！！

しかし、、！熱い！！ こりゃ量より熱さの対策がいるねえ。 はい、取り皿フルに使って冷ましつつ食べます。 うん。うまい。

脂っこいのでキツくなりますが、お通しのキャベツかじってリフレッシュ。 また食べ進みます。 時々おすすめのゆず胡椒舐めつつ、 ラー油かけて味変えたりしつつ。

そんなこんなで30分ほどでクリア！！

店内から歓声あがります。 あら、、見ててくれたのね。 英雄気分。

そのあと記念撮影と、色紙を書かせてくれます。貼ってくれんのかな。

給仕のねーちゃん、 『30分ってめっちゃはやい方っすよおー！』 とのこと。 そりゃどーも。

で、会計は、、815円？ 何代だ？？？？

内訳は、、 お通しの300円、ハイボール270円に、アプリは最初登録するとき200円かかるんだと。ひえー。

まぁいいか。 こんだけうまい餃子腹一杯食べて、 カッコいいあんちゃん近くで眺めて815円はお得だよ！

許されるならまた挑戦してただ飯食いたい！ まぁ、次は二人分にしとこう！！

熱かった！！ うまかった！ 楽しかったー！！！ ...

ハッキリ言ってうるさいです、でも小川のせせらぎと言うか、心地良いのです、疲れて落ち込んでいても。少し下流の、場所で言うと吹き割の滝あたりで春から夏にかけての水量の多い日の活気のある川のようです。大海原はまだまだ先です、社長が間違わなければ40年は行けそうなパワーを感じます。スタッフを大事にしているのが良くわかります。料理の質も量も値段も大変良いです、是非手を抜かず、手間暇掛けて頑張って作ってください、値段は高いけど美味しそうでオシャレそうで座り心地の良さそうなソファーの有る店は沢山有りますが、美味しくて盛りが良く乗りも良く余計な気を使わずリーズナブルな価格で、お値段以上な満足感があるお店は中々無いものです、博多じゃなくても東京でも昔は沢山ありましたが、今では中々無く、こう言うお店を探していました。ホールスタッフも楽しそうです、忙しそうなのに大変ハツラツとしてそれも能天気な明るさでは無く本当に心の底から楽しいの表情で、しかもアルバイトの女の子でも商品知識が豊富で、一部上場企業の冴えない正社員では出来ない、的確な商品提案ができて、初めて入ったお店なのに出る前から次に来店するの...

230121(土)20時頃 間を置いての3回目の来店。 こちらは店員さん達の定型文を読むだけの接客じゃない、失礼しないフランクさが好きです。 無理してないから若い店員さんが生き生き仕事しています。もちろん人間なので口が上手い下手はありますが…。

入店時、入るか入らないか分からない酔っ払らい数人がたむろしていたので入らないだろうと思って先に入ろうとしたら、店員さんはちゃんと中から見ていて「申し訳ありません、先のお客様から声かけさせてもらいますね？」と言われました。偉いですね。自分なら酔っぱらいだし見て見ぬふりします。単純だけど凄いなぁと本当に関心しました。

気になって調べたらこちらは一家ダイニングさんの経営なんですね。今は無くなってしまった上野店にはよく行ってました。接客業の宝は人ですね。好き嫌いはあるかも知れませんが、こう言う接客は長く勤めないとできないし、向上心がないと改善できません。若者達素敵です。

ひとつお願いは、おでんは大根などをもう少し煮込んだほうが良いと思いま...