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Japan TokyoIch-ni-san (Hibiya branch)

Ich-ni-san (Hibiya branch)

Japan, 〒100-0006 Tokyo, Chiyoda City, Yurakucho, 1 Chome−6−4 CHIYODA BLDG., ２F

4.2(463)$$$$

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Eric LinEric Lin

Great tonkatsu made with Kyushu pork. Really tender, just the right amount of fat, and a nice crispy outside. Generous portions, and a great bowl of tonjiru (porky miso soup). Don't miss the dressing on the table like I did. It's for the cabbage. Not sure if there is an English menu or not, but there are plenty of pictures, so it shouldn't be a problem to order. I would definitely go back if I had the chance. Regarding the rating, I am basing it on a comparison to what is available in the US. It would still rank pretty high for tonkatsu in Japan, I would argue, though.

Kathy SKathy S

元々は鹿児島出身の友人にお勧めされて訪問するようになったいちにぃさん。銀座店ばかり訪問していましたが、ミッドタウンで映画を見た帰りにどうしても美味しいお肉が食べたい！！！という小学生のリクエストで、こちらを訪問。発券機で受付を行いました。待機場所と発券機が２か所に分かれています。お昼の時間もとっくに過ぎた14：00過ぎの訪問でしたが、10組待ち以上で着席するまでに30分ほど待ちました。待ってでも食べたかったお肉！しっかりと蒸されており、お野菜も柔らかく、甘みがたっぷり。うまみを吸ったちゅるちゅる（葛切り？春雨？）も美味しい、と子どもたちに好評でした。蒸し寿司は子供にはちょっと苦手なお味だったようだったので、私が美味しくいただきました！お肉は柔らかく、ジューシーでとっても美味しい。つけだれもよく合って美味しいです。ミルフィーユとんかつコロッケも注文しましたが、衣がカリッ、サクッとしていて、全然重くない。とんかつのつけていただくお出汁もとっても美味しく大人味でしたが、子どもたちはソースの方がお好みだったようで、もっと食べたい！おかわり！とすごい勢いで食べていました。添えられている千切りキャベツもふわふわで甘く美味しく、ドレッシングがこれまた美味しくて結構な量かと思いましたがペロリと食べてしまいました。支払いをするレジへ向かう際に厨房が見えるのですが、きれいに並べられたお肉が圧巻で見ごたえばっちりです。銀座店、日比谷店、どちらの店舗も安心して美味しいお肉を頂く事ができます。いつかは鹿児島本店でいただいてみたい～

Momo MIMomo MI

5月27日ランチ鹿児島の黒豚が気になっていたので初めてランチに行きました。お昼前に到着して日比谷ミッドタウン側の入口に行くと既に5名程並んでいました。中には入って番号を取るのを知らなくて暫くそのまま並んでいて、暫くして店内に入ってから気がつきました。暫く待って番号を呼ばれます。大通り側の入口からも入店出来きます。入店したら番号を取るのをお忘れ無く。揚げ物、蒸し物料理がメインで揚げ物は時間が掛かる様です。奥の大きなテーブルに案内されます。 2人づつの席になっていてかなりの人が座れます。カウンターやテーブル席も有り奥行きの深い店内です。黒豚の野菜蒸しを注文します。お水でなくて烏龍茶？、厚めのペーパー手拭き、箸休めの豚味噌が届きます。説明無かったので器の中身が？？お盆に大きなお椀に入った豚汁、蒸し寿司、せいろ(黒豚と野菜蒸しの入った器にはデザートのパイナップル、グレープフルーツ、ブドウ)、とても豪華です。黒豚は思ったよりも沢山の入っていて、にんじん、椎茸、糸こん、葉物、さつま芋が蒸して有ります。醤油垂れに付けて頂きます。さっぱりして野菜も沢山食べられて健康的な食事です。蒸し寿司は具沢山で美味しいです。器の底に穴が空いてあって蒸してもご飯が上手く蒸せる様になっています。豚汁は、具沢山で少し甘めのお味噌で余りくどくない味つけで最後まで飲み干せます。色々な料理を楽しめて1,280円、大満足のランチでした。次は、受付番号を取るのを忘れないようにします。

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しゃぶ肉盛合せ

厚切り黒豚バラ肉

アグー (沖縄黒豚)

皮付きバラ肉

黒豚ロース

Reviews of Ich-ni-san (Hibiya branch)

4.2

(463)

5.0

46w

We got the kurobuta shabu. The pork was extremely tender and mild in flavor, and the broth was light and sweet. The vegetables were fresh, and portions were good. On the pricier side for sure, but imo worth it. They have an English menu available and are helpful and welcoming...

5.0

One of the best customer services I have ever seen in Japan even though I have lived here for 25 yrs. The main chef gentleman and all the other servers are super nice, thoughtful. Don’t even have to mention the greatest quality of the pork...

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