Ichi — Restaurant in Tokyo

昼はとんこつラーメンでランチ！！夜は居酒屋メニューも充実の飲めるラーメン屋！！

今日は、昼から綾瀬に住んでいる友達の家に遊びにいき、気が付けば早いもので、もう夕方。。。 夕食を食べて行けよと勧められましたが、飲み始めてしまうと家に帰るのが遅くなりそうなので、夕食は辞退して綾瀬駅に向かうことにしました。

夕食は辞退したものの、おなかは結構すいていたので、川の手通りの小菅３丁目の交差点近くにある「麺屋　いち」さんでラーメンを食べていくことにしました。

お店に入ると、左手にカウンター席、右手にテーブル席があり、一人だったので、カウンター席に落ち着きました。

最近ラーメンというと、家系のラーメン屋ばかりに感じますが、こちらのお店は、博多背脂とんこつということで、とんこつ好きなので、めっちゃ楽しみです。

おなかがすいていたので、

・チャーシューとんこつ麺 ・ひとくち野菜餃子（５ヶ） ・博多高菜半チャーハン

をいただくことにしました。

料理ができるまでは、生ビールをグビグビと。。。。 今日は１０月というのに、めっちゃ暑かったので、生ビールが美味い！！

まずは、ひとくち野菜餃子（５ヶ）が登場！！ 「ひとくち」というだけあって、通常の餃子の半分くらいのサイズ。 本当に一口で食べられちゃうので、お酒のあてにぴったりです。 これだったら、７ヶでもペロリでしたね（笑）

続いて、チャーシューとんこつ麺が登場！！ ラーメンの上には、チャーシュー、ごま、ネギ、きくらげが載っています。 スープには、ほどよく背脂がういていて、しつこ過ぎず、私好みのお味です。 薄めにスライスされたチャーシューは、麺と一緒にいただくのにちょうどいい感じです。

最後に、博多高菜半チャーハンが登場！！ こちらは、高菜がしっかりと入って、結構刺激的！！ これは、お酒が進む～っと、角ハイボールを濃いめでオーダー！！ この博多高菜チャーハンは、お酒のあてにもなりますね（笑）

今回は、ショートタイムで食べて帰りたかったので、 普通にラーメンをいただきましたが、こちらのお店は１８時～居酒屋タイム。 馬刺しやおでん盛り、豚平焼きなど、黒板にずらりと並んだ居酒屋メニューも楽しむことができます。 もちろんお酒も、ビール、ウイスキー、焼酎、日本酒とそろっており、 ボトルキープもできます。

居酒屋モードでたっぷり飲んで、〆のラーメンも食べら...

博多ラーメンを越えたコテコテラーメン！！うめえっ！！

2024.7末平日12時25分イン！！店内は先客2名。こんなもんか？ 食券はなく、カウンターに座ります。 博多ラーメン800は、いい値段だねえ。

ほうほう。ランチとかやってるのか。ならば、、

ラーメン半チャーハン（900円）で！！

硬さはどうします？？

カタでっ！！

しばし店内観察。 矢沢のポスター。 店主？のオッチャンが台所からでてきて会計。券売機導入すりゃいいのに。

卓上には、ゴマ、何か、紅生姜。まあ使いません。

お、先にチャーハン！！ うん、、お茶碗一杯分だね。 ふわふわしてるわ。あんまギュッとはしてない。ヨウキの中華だしみたいな味やね。 うん普通。

そして着丼！！！

おーーー。茶色い、、背脂???博多ラーメンってそんなんだっけ。薄いバラマキチャーシュー、きくらげ、ねぎ、、だねえ。

では、いざっ！！！

スープ！！ あぶぶぶあぶらっ！！！！ めっちゃ背脂っ！！ そのあと、、、アニマル！？？？ 遅れて豚骨、、、こってりうめえ！！！ 博多ラーメンと思ったらとんだ食わせもんだ！！食い尽くしてやんよ！！！！！！

麺！！！ ほっそーーーーー！！！ プチプチプチプチ心地よくはぜる麺！！！！うめえっ！！

こりゃ、バリカタハリガネがいいねぇ。

あっちゅーまにペロリ。

チャーシュー！！ おお、、、スープで温まってペロンペロン！！うめえっ！！！

最後スープまで余裕っす！！！

ごちそうさま！ ここい...

具がない…。が、一見した感想。 ラーメンの具で思い浮かぶのはゆで卵（半分）、ネギ、2枚のチャーシュー（まぁ、大概薄いけど）、シナチク、キクラゲといったところだろうか。 ところがこのお店、少量の長ネギ、薄い一枚のチャーシューを更に半分に切った小さなチャーシュー、シナチク。 これがこのお店のスタンダードな豚骨ラーメンの具。確か750円？ スープは豚骨特有の臭みは無く美味しい。麺は細麺でスープによく絡む。量もそこそこある。大方の男性が替え玉を頼んでいたのも納得の味です。 惜しむべくは具の少なさ。メニューに別注で具の料金が書いてあったが、まさかここまで具がないとは想像出来なかったので寂しいラーメンを食べることになってしまった。具を別注すると1,000円位にはなるから、それだったら初めから1,000円で具沢山のラーメンを食べ...