京成本線 " 堀切菖蒲園駅 " から徒歩で約10分 川の手通り（都道314号）沿いで営まれている 早朝7時〜15時まで（※コロナ禍の間だけ） の短時間しか営業してないラーメンショップです

ラーメンショップは家系のルーツというか 家系ラーメンの創業者でもある吉村家の店主 吉村 実 氏が今は閉店したが平和島にあった ラーメンショップで腕を振るい短い期間で ラーメン作りをマスターした人でもあります

ラーメンショップの聖地とも云われている ラーメンショップ牛久結束店は未だ未訪問だが 生きている間に１度食べに行ってみたいと思う

入って右手に給水機が設置されています オーダーは口頭オーダーで後払い制であります

麺量（茹で後）の詳細は以下 並280g、中420g、大560g、特大700g そして超特大もあり3玉の840gとなっている

◆ねぎラーメン・中（1,050円） 麺は川島製麺所の中太タイプのやや縮れたもの もっちりとした多加水麺で噛み応えも中々良い

具材はチャーシュー（2枚）、味玉（1個） 葱、わかめ、小判海苔（1枚）、背脂 etc...

メインの葱はデフォで少なめ なので次回は葱増し（250円）をと思ったが 250円増しは少々気が引けるね・・・ だけどシャキシャキしてとても美味しいよ♪

味玉はデフォで問答無用で1個入っている これはお得感があるとても喜ばしいことですね

スープは豚骨ベースの醤油味で 気持ち程度の背脂なのでパンチは無いが 薄いというか円やかな感じで仄かに甘味がある 人によってはライト過ぎで物足りなく感じるかも

なので卓上にあるカエシを投入 加えておろしにんにくも入れちゃえ〜

うん！ 此れが本来のラーショのスープだ！ それとなくあとを引くこの魔力（笑） 血圧高めなオヂさんは気持ち自粛である💦

ご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ