Kaien — Restaurant in Tokyo

味、ホスピタリティとともに拍手を送りたい。

コニカミノルタサイエンスドームによる前にランチにと、施設まで車で10分くらいにあるのがこちらのお店。 門構えも立派で敷居が高そうでしたが、入るととてもフレンドリーで地元の方々に愛されているようなそんな客層のお店でした。

事前調べて坦々麺が美味しいと聞いたので、坦々麺と炒飯、春巻きや点心をいただきました。 点心系はみな美味しく、ランチに着いてくる海老焼売はプリプリのエビがぎっしり入っており最高でした。 そして坦々麺は、近年食べた坦々麺ではいちばん美味しかったです。ひき肉がゴロゴロ入っており、男には堪らないかと！

お店のいい所として、とくに店員さんたちがみなさん本当に優しく、とても丁寧に接して頂きました。 また離乳食の子供がいたにもかかわらず、サービスで杏仁豆腐を食後に提供して下さり子供たちは喜んでおりました。 ホスピタリ...

季節のコースを戴きました。 予約の際にメールでメニューやキャンセルについて丁寧に説明いただけます。 中国料理ということもあり、普段見かけないような料理名が並んでるのも新鮮でしたし、大皿を分けるスタイルですが各々ボリュームもたっぷりで満足感があります。パクチーや青菜がふんだんに使われながら食べやすいお味になっているのが良かったです。

個室での食事でしたが、あまり廊下からも人の気配を感じず、個室自体も照明のせいなのかわかりませんが薄らぼんやりとした部屋でわざわざ個室でなくても良かったかも、と感じました。 お付き戴いた方もタクシーについて訊いてはくれましたが、歓談の中へ二回も分けて聞くことじゃ無かろうに、、とあまりスマートな感じではありませんでした。 サイトの写真で格調高いイメージでしたが施設全体的に古ぼけた旅館っぽいのはも...

会合で何度も伺ってましたが、ゆっくりランチで利用したのは初めてでした。 会合での大皿メニューとはまた一味違った繊細な料理を楽しました。 華ランチコースで薬膳スープもオーダーしましたが、こちらの薬膳スープが貝柱や椎茸や鶏肉等々の具材から出汁がふんだんに出ていて、コク深いおいしさでした。 お料理で特に感じたのは麻婆豆腐ですね。 素材はシンプルなのに味わい深く、程よく効いた花椒がさらに旨味を引き立てていました。 デザートに頂いた杏仁豆腐ウーロンシロップ掛けは、初めて食べましたが衝撃的な美味さでした。 全体的な感想としては味、雰囲気、コロナ対策の面でお値段以上かと感じました。

機会があればお昼からのんびりお酒を飲みながらランチを楽しむなんて...