Sushi Chōshimaru — Restaurant in Tokyo

Does charge a quite bit but the place seems more like a low cost sushi restaurant. No extra wasabi, no pickled ginger on the table while I understand dishes are served not by conveyor but through the touchpad, for limiting the food waste. Food quality was fine, not outstanding. Liked their fried fish, though. 4600yen for two of us...

初めてこの系列のお寿司屋さんにきました。 高級回転寿司の部類だそうで、お皿の色によって一皿の価格が異なるタイプのお寿司屋さんです。 味はとても美味しいです。回っているもの以外にも、タブレットから注文することができます。 わさびも回っていたのでてっきりさび抜きが基本なのかと思い込んでおり、とってしまったお寿司がわさびりだったのには少し参りました。 タブレットから注文する時にさび抜きを選択することができます。

抹茶ブリュレも食べてみましたが、大きめの容器に対して深さ5ミリほどしかブリュレが入っていなかったので少しがっかりしました。

こちらのお店ではLINEアカウントをもあり、LINEPayを利用したショップカードもあるのですが、お会計の時にレジでクーポンを見せる際、レジの方がこちらの携帯電話をぐいっと引き寄せて画面をタップしたのにも少々びっくりです。しかも手が汚れていたようで携帯に汚れがついてしまいました。 携帯電話を利用したサービスは最近増えていますが、例えば無印良品やスターバックスなどでは客側に操作をさせるか、触る必要がある際には「こちら触ってもよろしいですか」と必ず聞いてくださるのになと思ってしまいました。

お店の中もとても寒く、入り口に近いとはいえ店内なのに上着も脱げない状態でした。 冬に北海道でお寿司屋さんに行った時でも店内はとても暖かかったのですが。

公式サイトでは、店員さんは劇団員だと言う書き方をしていて、ディズニーランドのキャストさんみたいな扱いのようなのですが、サイトで謳っているような接客の素晴らしさは、自分には感じられませんでした。 価格帯が高いので、一般的な回転寿司より客層は違い、店内の雰囲気は落ち着いていますし、味はおいしいのでその辺...

相次ぐ値上げで、残念ながらとてもリーズナブルとは言えなくなってしまいました。 平日ランチの汁物おかわり自由は相変わらずなので有難いですが、肝心の寿司ネタがあまりにも高くなりすぎて手が出しづらいです。 サーモンは450円と以前よりほぼ倍の値段になっているし、かっぱ巻きが200円越えはちょっといただけないかなぁ…。 もちろん時勢柄厳しい中でギリギリでやっていらっしゃるとは思うのですが、もう気軽にあれこれ頼めるお値段ではないですね。

ーーー以下、2021年のレビューーーー 平日ランチ(11時～14時まで)のサービス、無料おかわり自由のあら汁がとにかく最高です！ 優しく上品な味わいの味噌汁にガツンと入っている魚のアラと野菜が満足感たっぷり！ コロナが酷い時期は注文して店員さん席まで持ってきてくれましたが、現在はセルフとなっており薬味のネギやわかめもお好みで入れられます。 アラの中の骨とか、たま～に多めのウロコがくっついてくるのはまぁご愛敬ですかね(^_^;)

お寿司ももちろんお値段相応に美味しいです！ リーズナブルなネタでもかなり美味しいし、ハズレない感じですね。 西京味噌をつけて炙ったネタとか、かなり味わい深くて好きですね～。 ちらし(丼もの)もあるんですが、ネタはいいんですけどコスパがちょっと微妙かも…。

あと個人的に好きなのが魚の骨をカリッカリに揚げた骨せんべいなんですが、売り切れてることが多いので出会えたらラッキーって感じで一喜一憂してます笑

〆の茶そばも美味しいし、温玉のっけなのが嬉しい♪ 平日休みの度...