Pasta House Il Ponte — Restaurant in Tokyo

町の小さなパスタ屋、パスタフリッタータがスペシャリテ。 絶滅危惧される超小規模個人店である。 決して高級だったり絶品だったりするワケではないが、地元では愛され続け今日に至る。 店の外、中ともに個人の店感が非常に強い。なんとも古めかしい赤チェックのテーブルクロス、店主が昔は釣りが好きだったようでそれにまつわるものが飾られている。 完全に趣味の領域のそこそこ大型の水槽が２台置いてあったりして、よりアットホームさが高まる。 大通りの少し奥に入っていて目立たないが店先にはオープン時には自転車が立ち並ぶ。 メインメニューであるイルポンテスペシャルがフリッタータ・ディ・パスタである。銀座スケベニンゲンさんが有名だが、こちらもそこそこ長くやっているハズ。 写真にすると見栄えが最悪なのだが、表面焼きパスタである。 こちら通常パスタは思いっきりバリラを使用しているのだが、この伝統的なフリッタータは家ではなかなかやりたくないもので粉もんっぽさとパスタがミックスされたような口当たり。 贅沢ではないが、物凄く郷土感が漂うメニューである。 値段は安くないのだが、量は結構あるのも家族づかいが多いのだろう理由のひとつ。 なお、ピザもやっているのだがこちらはアメリカンパン生地スタイルの古スタイルであまりおすすめしない。その分パスタを注文して欲しい。 本当にいつ閉店しても不思議ではない個人経営の古き良き店であり、ノスタルジーを感じたくなるとわざわざ利用しに行く。 石神井公園に行く事があれば遠くない所にあるので時間帯があえば...

地元の名店です。パスタが美味しい！そして量が1人分だけど1.5人分くらいあります。最高！ 家族との思い出の店です。 いつも頼むのはアサリしめじスパゲッティとスピナチオーリオ、ラザニア、ペスカトーレです。これが我が家の定番セット(正解の組み合わせ) とくにアサリしめじスパゲッティが美味しいです。和風で醤油風味なんですが、他のお店でここ以上に美味しいお店を知りません。乳化の加減が絶妙でトロッとしたソースが美味しい。一番大好きなパスタです!! 家で再現しようとしたけど、どうもできないんだよなぁ〜。シェフの技と火力の問題？お見事です。 パスタって後半冷めてくるけど、ここのパスタはアッツアツで最後まであたたかいのが最高です。熱々の食べ物が好きなので。 今はこの辺りに住んでないのでなかなか行けなくなってしまったんですが、定期的に食べに行くぐらい思い出深い味です。永遠にやっていてほしいお店の一つです。

いつもおいしくてテーブルに置かれた瞬間食べ始めてしまうので、アサリしめじスパゲッティしか写...

2000年の首都圏ランキングに載ったお店。 当時は 親と来るも、2度とも臨時休業で振られた。 この度 24年越しに初来店できた。 迷わず ランキングに載っていたペスカトーレを注文。 魚貝の旨味がソースに溶け込んでいて絶品！ 硬めのパスタも実に味がいい。 量もたっぷり多くて満足。 さすがランキングに載るだけの逸品だ。 接客も素晴らしいし、2匹のカクレクマノミも可愛すぎ。 これはリピート確実。

欠点は、狭い店内なのに...