Quattro Valli — Restaurant in Tokyo

四谷三丁目駅近くのオステリア。前からチェックしていたお店です。予約した方がいいと書いてあったけど、先客2組でカウンターに座ることができました。⁡ でも、なんとなく不穏な空気…何だろう。⁡ ⁡ 平日限定のセットは税込1650円。前菜は3種類から選ぶことができるので、自家製レバーパテのブルスケッタをチョイス。⁡ パスタは本日のパスタ(あさり)とラグーソースペンネがそれぞれ1/2ずつで、スモールドルチェとドリンクも付きます。せっかくなのでグラスワインの白も。⁡ ⁡ 不穏な空気はどうやらお料理の提供が遅れているせいみたいで、「間に合わないならもうキャンセルするよー」と言っていた方は常連さんらしく。怒っているというよりはしょうがないという雰囲気。挙げ句の果てに、お会計もなかなかさせてもらえなかったので「後で払いに来ます」と帰ってしまいました。え、そんなに時間かかるの！？⁡ ⁡ こちらはそれほど待たずに提供された白ワイン片手に、ブルスケッタをいただく。パザパのそれとは違うものの、これも十分おいしいです。⁡ ⁡ カウンター席からは厨房の様子もチラッと見えるのですが、戦場になっているようではなく。もしかしたらピーク後なのかな。⁡ ⁡ パスタ2種もそれほど待たずに出てきました。シンプルだけどとてもおいしい！お料理は当たりです。⁡ 食後にはパンナコッタとカフェラテ。ハートのラテアートもしてありました。デザートまでちゃんとしてます。⁡ ⁡ バイトの男の子がチクチクと静かに怒られていて、なんだか気の毒に。ホールの先輩が1人入れば指導もカバーもできるだろうから、やっぱり人手不足の弊害なんでしょう。電話の応対もちゃんとしてるし、ラテアートはこの子がやっていたし、悪い子じゃなさそうだもの。⁡ ⁡ どこに行っても人手不足…それゆえのサービスの低下。飲食業のバイト経験が長い私としては、本気でお手伝い...

Delicious food! Good value. Seems like mostly local clientele…enough English to host us well. Calm service, no rushing at...

My favorite eating place in all of Shinjuku. Gotten a little pricy since COVID. So nice date joint. Small. More Than...