Ragout — Restaurant in Tokyo

Oishii! The meal was very inexpensive. I was with my wife and daughter. We shared an entree of beef stew and an entree of duck. The duck was among the top duck dishes I have ever had. The duck was very flavorful and not dried out. The beef was also good, especially with the...

Une petite perle que cette adresse !

Ce bistrot est tenu par deux amoureux du Sud-Ouest qui savent brillamment le transmettre dans leurs plats, depuis les plus modestes arrangements à l'incontournable cassoulet, en passant par une excellente sélection de vins sur laquelle le tenancier est intarissable une fois lancé. Leur table est simple tout en cultivant une sophistication nostalgique des saveurs de la région.

L'endroit parfait pour passer une soirée intimiste à un ou deux couples, un incontournable pour ceux à qui la cuisine française "du...

カスレを予約で注文し、後はその場でのオーダーとして楽しみに来店。鹿のカンパーニュとサラダはクレソンも爽やかで酢漬けキャベツと粒マスタード　赤身のお肉の美味しさを感じる。

イカ墨のクスクスも時間をかけてゆっくりと玉葱と相性がよく、烏賊は肉詰めになっていて絶品のお出汁がクスクスを浸し濃厚

それからソーセージ入りのインゲンと豚のカスレが登場/^_^素朴な中に旨みを感じます。オーヴンで焼き上げた豆と酸味のあるパンがグッとお腹をみたしたけど調子に乗っちゃってワインも一本あけてしまいそうなので、追加で鯖の蕪ピューレ煮を注文！

細部に意識を感じるお料理でした。 満足のお店でフランスの風景を味から感じます。あ、あとトイレも旅行気分になれるフランス各地のマ...