Ramen Menbo — Restaurant in Tokyo

昔ながらの佇まいで正に昭和レトロの外観と内装。営業中の暖簾も無く、手書きで「営業中」と貼ってあるのみ。派手さが全くないので初めて行く時は通りすぎそうなので気をつけてください。 券売機もなく、カウンターのメニューから選んで口頭で発注するシステム。 水のみ入口横のウォーターサーバーから取りに行く。

いつも決まって正油ラーメンです。 「醤油」ではないところに密かなこだわりを感じます。 昔ながらの佇まいですが、ラーメンは 昔ながらの中華そばを想像しがちですが全く違います。 透明ではなく、濁ったスープ。 煮干しの旨味と風味が存分に味わえる魚介系スープです。

今回は玉子(煮卵）とチャーシューがとても美味しいので今回はトッピング追加。

自家製麺と唄っています。 麺の太さ、固さはとても好みです。 また量も並盛りで少し少なめ。ただ大盛りも無料とのこと。

お昼時に行きましたが先客なし。いつもも数人いるかどうかの混みぐあいで行列も見たことがありません。

お店に駐車場は有りませんが裏手に回り込むと大きめなコインパーキングがあります。 営業開始時間が11時45分なので注意してください。 11時30分目指してもまだオープンしてないので少し待ちます。 人気店になって行列になるのもイヤだけど経営されているので少しは儲けていただきたいし。 今の状態をずっと維持し続けていただきたいのが本音です。

板橋に行く時は必...

10数年以上通わせていただいてます。 私は好きですね、ここのラーメン。 シンプルで食べやすく、大盛無料サービスが嬉しい。100円プラスで特盛もあります。 トッピングもメンマ、ネギ等。 勿論、餃子やビールもあります。 味噌ラーメンもオススメです。 魚介系ラーメンですが、クセはなくスープもダシが効いていて風味があります。 やめられませんね、この味は。

火曜日の夕方休みが現在は日曜日の夕方がお休みに変わってます。

追記… 最近、スープが油っぽく感じます。 年齢的に油(脂？)はかなりキツイです。 スープの香りも以前のような魚介の香りではなく、油の匂いが強く口の周りがベトベトになるくらいです。 つけ麺にチャーシューをトッピングしたら更に油ギトギトのスープになってしまいました。

このままだと食べに行けなくなってしまうので、スープの油は極力棄てて、一昔前のあっさりしたスープに戻...

美味しく頂きました。 午後1時過ぎ本蓮沼駅は以外とラーメン激戦区で駅周辺には高評価のお店が多数あり何処に行くかとググれば昼営業は2時半迄との事、となれば行くしかありません。 今回はネギ味噌にメンマをトッピングの無料大盛りで注文です。 店内をキョロキョロ&クンクン 丸見えの厨房奥で凄く大きい店員さんが麺を茹でてるなーとか店内雰囲気は昭和テイストだなーとか、ニオイはちょっと鯖臭くない？とかしていると程なく着丼。 ネギはごま油とか合えていないストレートで麺も私好みの中太ストレート。メンマはパッと見少な目ですが短めカットのもの以外と沈んでいてスープは赤味噌メイン？なのか私にはちょっと酸味を感じましたか美味しかったです。 あと、小さめのチャーシューが１枚入っていたのですが柔らかく中々のお味でしたので次回はチャーシュー...