Renge Syokudo Toshu — Restaurant in Tokyo

荻窪駅から青梅街道沿いを四面道方向へ向かう途中にある東秀。8月末まで使える50円割引券を使ってしまおうと訪問。

ということで一人用カウンタ席に座り、裏Cセットをタブレットのメニューから選んで送信！ ちなみに裏Cセットは醤油ラーメンに半チャーハンのセット。 なぜ裏Cセットなのかと言うと、チャーハンに半醤油ラーメンセットがCセットという名称で、そのセット内容をひっくり返したから裏Cセット。 特に裏メニューという訳でもない。タブレットのメニュー表にも普通に載ってます。

程なく着丼して、まず醤油ラーメンのスープから。 もう町中華の王道醤油スープです。でも野菜の甘味や僅かな生姜の風味などで、王道でありながら一味違う旨味があります。 麺は中細ストレートでデュラム小麦を使っているとのこと。

まぁでも正直麺は普通かなぁ。割に麺同士が絡まって食べ辛い。 醤油スープが想像以上に旨くてちょっと驚いた。でも塩味が強くて、後半は大分キツイ。

にしても醤油ラーメン、なんでこんなに塩味キツイんだろう...

チェーン店の東秀が運営している中華料理店です。 典型的な街中華のメニューで、日高屋と被ると思います。 価格は日高屋より安めで、その分ボリュームも少し少ないです。 ただし複数メニュー（例えばラーメンと餃子）をたのむことを考えると単品メニューはこのくらいで丁度よい感じはします。 この店は注文はタブレットで行うシステムで、支払いも支払機です。 配膳も配膳ロボットが行います。 水はテーブルにコップと冷水入りのポットが置いてあり、全てセルフです。 中華料理店は多くの場合、清掃はきちんとしてあっても、店が油っぽい感じになりがちですが、この店はそういう事が無くすっきりしているのが美点です。 料理の提供は比較的早く、出来も普通だと思います。 駅のすぐ近くに日高屋があるのですが、場所が良いためかいつも混んでおります。 ここは、場所が駅前から少し離れている...

カウンターのタブレット注文は、店員呼ばなくて住むので楽

サービスの星が低いのは、 水入れるグラスが……油でベタヌル( ･᷄д･᷅ ) しかも、なんか汚れついてるし……

ラーメンと餃子とチャーハンのセットを注文(なんとかセットって書いてあったけど…忘れた(￣▽￣;))

ラーメンは細麺 餃子は普通 チャーハンは味薄め

ここは個人の好みだろうけど、 チャーハンはあまり好みではなかった＆ ラーメンは中太のちぢれ麺とかのが好きかなー あ、ちなみに、普通のセット頼むと女性には重いかも( ˘･ω･˘ ...