Sabai Sabai Thai — Restaurant in Tokyo

【ずいぶん長居をしてしまった】

いつもここにくると寛ぎ過ぎてしまう…。テレビによく出ている有名な方と一緒に訪ねたが、オーナーかつ料理人はお嬢ちゃんひとりなので多くの客は入れられず、席も飛び飛びの余裕ある着席状態で周りのお客さんにも気づかれず助かる。

オーダーはあらかじめいくつかしておいた。

料理が出るのを待つ間、オーナーシェフのお母さんの作ってくれた和風のおつまみ(七味唐辛子漬けニシン、山椒漬け胡瓜など)をいただく。この家庭的な雰囲気がたまらないんだな。

「パクチーレモンサワー」で僕は乾杯スタート。その後、タイの白ワイン、タイの赤ワインヘ移っていく。

いよいよタイ料理スタート。 まずは◎「海老揚げ春巻き」から。 4人で6本なので喧嘩しそうだったが（笑）、ゲスト優先で仲良く美味しくいただいた。これは僕的にはオーダーマストメニュー。好みで甘辛い(甘さの方が強めの)スイートチリソースを付けるも良し。

続いて◎「ソムタムサラダ」…今日のはちょっといつもより辛め。でも、より病みつきになる美味しさ。

◎「空芯菜」…野菜続きだが、味は全く違うしニンニクも効いて美味。餅米(カオニャオ)と一緒に食べると俄然食が進んで怖い。

◎「ラープムー」…豚肉を使ったサラダ。ハーブも使い辛い味でクセになるひと皿。

◎「プーパッポンカレー(脱皮蟹と玉子のカレー)」…揚げた脱皮蟹と優しい味わいの玉子カレーが絶妙。これまたご飯(タイ米の最高級米)をつけてもらって、ガツガツいただく。美味しいわぁ〜。

◎「トムヤムクン」…大きな海老も入って仲良く4人で等分。ココナッツミルクの甘さとスパイシーな香辛料、レモングラスなどが入り、酸味、甘み、辛味が複雑に美味しい。これもマストオーダーメニュー。

○「グリーンカレー」…茄子や鶏肉が入り、これもベースのルゥにはココナッツミルクやパクチー、レモングラス、などが入り爽やかな辛さが余韻に残る。ここでもご飯をお供にしてしまった。炭水化物を食べ過ぎですな。

「カオソイ」…チェンマイ名物のカレーラーメン。これも炭水化物。下に茹で麺、上に揚げ麺が乗り、スープはココナッツミルク入りでまろやかな味わいのカレースープ。「揚げ麺」が柔らかくならないように一旦、傍に置いた皿に移動し、スープと野菜(もやしやパプリカ、パクチーなど)茹で麺をかき混ぜ、かき混ぜ終わったら揚げ麺と一緒に食す。 マイルドで美味いんだなぁ。お腹がいっぱいだったからやらなかったが、この残ったスープにご飯を投入してもリゾット風に美味しい。

最後にデザートは「アフォガード(ココナッツアイス＋エスプレッソ)」…これが甘くて苦くて、あったかくて冷たくて美味い！オススメ。

「アイスコーヒー」ももらうが甘さがちょうど良くてゴクゴク美味しい。

結果食べてみて、今日出た料理の全てがオススメ。僕にとってはここのタイ料理が味もサービスも居心地もとにかく好きだな。

今日もありがとうございました。気づいたら18時半に入店して、23時になっとるがな…。それだけ居心...

You'd be stupid not to try Chaing-mai curry noodle. Me and my wife order it since my wife can't not eat sea-food.

First time try it and it blowed our mind. (spiciness-wise and deliciousness-wise)

Others dishes were also nice, waiting for all of it to come out was a bit long.

Still recommend for a cold rainy night.

The lady there, her daughter and also the staff were extremely friendly and nice, but still...

I came here as a non-Japanese speaker. I am an American foreigner that lives in Thailand and the food here is so delicious. The owner and staff are such amazing people and made me feel so welcome! I ate here twice during my stay in Japan and I plan to come back when I visit Tokyo again. Thank...