ひるがお@ 東京都世田谷区野沢2-1-2 どうも、さぴおです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦せたが屋の昼ブランド！魚介のクリアな旨みが効いた中華そば 🍥ポイント ✅00年代を想起させるあっさり塩スープ ✅麺の粉の甘み ✅せたが屋のお昼専用塩ラーメンブランド ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 84点 ☆3.9 [アクセス] 『駒澤大学駅』（777m） [休日] 水 [注文メニュー] ・塩わんたん麺1140円＋カレー（ハーフ）380円 [並び・システム] 並びなし・チケット制 [食材] 動物出汁、魚介出汁、香味野菜出汁、チャーシュー、ワンタン、バラ海苔、メンマ、中華麺 [味] 塩

せたが屋のお昼ブランドのこちらへ 何気に未訪問でしたので今更訪問です。

開店時刻に訪問し並びなし。 退店時は店内4割ほどと緩やかな客入りです。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦メニュー ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・塩らーめん ・塩つけ麺 ・とろり白湯らーめん

など

ワンタン増しの塩わんたん麺を選択 加えてハーフカレーも付けました

配膳は順調です ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スープは動物と魚介出汁が染み出たクリアな味わい 塩ダレは穏やかで出汁訴求という印象 香油もジャストで全体として調和が取れています

麺は細麺ストレート 粉の風味を感じる靱やかな味わいです スープと麺の相性がいいですね

トッピングはチャーシュー、ワンタン、バラ海苔、メンマ

あっさりながらも滋味深い味わい こういうラーメンは新店では少なくなりました

サクッと完飲完食です。

久しぶりに夜の方も来たいなぁ…

ごちそうさまでした

Hirugao @ 2-1-2 Nozawa, Setagaya-ku, Tokyo Hi, I'm Sapio. ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Lunch brand of 🟦Setagaya!Chinese noodles with clear seafood flavor. 🍥Points ✅Light salt soup reminiscent of the 00's ✅Sweetness of noodle powder ✅Setagaya's lunch-only salt ramen brand! ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [Points] 84 points ☆3.9 [Access] Komazawa University Station (777m) [Holiday] Water [Order Menu] Shio wan-tan noodle 1140yen + Curry (half) 380yen [Line up・Ticket system] No line, Ticket system [Ingredients] Animal broth, seafood broth, savory vegetable broth, chashu pork, wontons, rose seaweed, bamboo shoots, Chinese noodles [Taste] salt

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