Shokudo Yunoki — Restaurant in Tokyo

最強クラスの突出しでスタート。次はどうする？

お客さんとの会合で当日予約ができました。 上の階にあるメスカルバー「クイシェ」によくお邪魔してるのですが、いつもユの木さんが閉店後の時間のため、この日は絶好のタイミングで初入店。

今年ミシュラン掲載となりさらに人気が出て、いつも満席のイメージ。予約が取りづらいと思ってたのでラッキー。

ワンオペと聞いてましたが、女性スタッフがいらっしゃいました。お酒の特徴など説明もされていて安心感ある対応。

まずは突出しを食べながら呑み進め、追加をお願いしていくシステム…

言葉にすると当たり前のようなんですが、この突出しが素晴らしいのです。写真の通り。 小鉢6品がおぼんの上に並ぶ突出し。コレだけでお酒が進みます。

蛤のお吸い物、デカいしらすとわらび、ホタルイカとウドの酢味噌、若竹煮、花わさびと青のりのおひたし、白エビの飯蒸しの6品。

少しずついろいろつまむ…

コレがやりたくても一品が少しの量じゃなかったり、 6品も注文したら高くついたりするけど、コレくらいの量がいい塩梅なんだよねぇ。 私は呑む時はあまり量を食べない方だし。

スタートから酒呑みを唸らす突出しじゃないかな。

レモンサワーから日本酒にチェンジ。

次はどうするか？

メニューを眺めたり、他のお客さんに届く品を気にしたりして追加していく。

酒ドロボーカテゴリから「味噌漬け→チーズ」 季節の逸品カテゴリから「北寄貝・胡瓜・トマトのマリネ」 逸品カテゴリから「青唐辛子のオムレツ」 最後に季節の逸品カテゴリの「山ウドと竹の子の天ぷら」の順でオーダー。

もうどれも逸品でうまかったし、ひとつひとつの素材がいいのがわかる。竹の子の歯応えなんかもう、自分の歯がめちゃ喜んでました。

いわゆる食堂のイメージではございませんから、店名に食堂とあるのが不思議でならない。

ここは予約で埋まる前にぜひオススメいたします。

私の知り合いミュージシャンが、店主さんの熱烈なファンだったのにはお互いに驚きで、しばし楽しい会話をさせていただく… そんなこんなですっかりいい気分となり、帽子をお店に忘れたまま店を出てしまう愚かな私…

その日上の階の「クイシェ」まで届けていただいたみたいで、この場を借りまして、、 お忙しい中ありがとうございました...

Cozy atmosphere and excellent food prepared by a friendly chef. On top of that: wonderful service by an elegant hostess who provides great explanation of the dishes and the sake. And if you fancy a drink after dinner: aks her for a tip for a bar… She has the best...

日本酒の種類が豊富で、おつまみは少量多種。完全に呑ませに来る店…！カウンターメインで、しっぽりとした雰囲気。お正月は特別メニューでの営業でした。

三が日に予約して伺いました。 空席もありましたが、予約なしの方は断られていらっしゃいました。

予約時には伺いませんでしたが、お正月はメニューがなく、あるものをご主人の采配で出されているとか。

最初に3×3のお重とお雑煮が提供され、追加をお願いしたら3種また違ったお惣菜をご提供いただきました。 どれも手が込んでいて、美味しい(´ω`)

ただ。 お会計時にびっくり。 上記食事ほか瓶ビール＆日本酒を徳利で1本で、16,500円。 ※二人で訪店

お重は使い捨て容器で、ひとり6,000円。 美味しいけれど、さすがにこのお値段はどうだろう…。(ごめんなさい) 追加でお願いしたおつまみ3種はそれぞれ2〜3口の量で1皿1200円。 お正月の割増料金なのかな。

通常営業の時にもう一度伺ってみたいような気もします。 今日のところの評価はこのくらいでゴメンナサイ。...