Taraku Sushi

ランチに銀鱈煮定食をいただきました。

身は歯がいらないんじゃないかと思うほど柔らかく、生臭さなどもありませんでした。 甘めの味付けですが濃すぎることはないので銀鱈の美味さが引き立っており、しっかりご飯のおかずになる絶品の味わいでした。 歯に自信がある人は骨まで食べることをオススメします。 噛めば噛むほど旨みが滲み出てきてとても美味しかったです。 また残った煮汁はご飯にかけても美味しいですよ。

マグロのブツはサイコロ状の身が4つ。 水っぽかったり旨味が抜けてしまっているようなこともなく、こちらもとても美味しかったです。

漁港や市場が近いわけではないので少し不安でしたが、魚の質の良さには驚かされました。 まさかこんな所でこんなに美味しい魚料理が食べられるとは思っていなかったので嬉しい発見です。 本当はマグロのアゴかブリのカマが食べたかったのですが生憎この日はないということで、オススメだという銀鱈煮にしましたが、これが大正解でした。 注文するものを決めて行くのではなく、その日のオススメを頼むのが良いと思います。

ただ不満だったのがお米がパサついていてあまり美味しくなかったことと、味噌汁が薄くて香りも弱かったことです。 まあこの2つはお代わりが自由にできるので文句は言えませんね。 あと厨房から頻繁に奇声が聞こえてきたのも気になりました。 あれはいったいなんだったのでしょうか？

休日の開店10分ほど前に着きましたが、既に2人並んでいました。 開店後は続々とお客さんがやってきて、店内はあっという間にほぼ満席といった状況でした。 駅前という好立地で美味しい魚料理が食べられるのですから人気があるのも頷けます。

この辺りは赤羽や上野、巣鴨などの影に隠れている目立たないエリアですが、以外と美味しいお店が多い穴場スポットですね。 これから開拓していきたいと思います。

ちなみにおしぼり、飲み物、味噌汁のお代わりはセルフです。 飲み物は水のほかにも冷たいお茶と温かいお茶もあります。 支払いにはPayPayなどの各種キャッシュレスが使えます。

機会があればまた利用したいと思います。ごちそうさまでした。