Torimaru — Restaurant in Tokyo

Ordinary fried chicken restaurant in a 1-2 minute walking distance from the north exit of Shin-Koiwa Station. You can order chicken part from thigh, breast, or a mix, and you can choose taste from soy sauce, salt, and hot chili. There seem to be other limited edition flavors as well. The taste is like a typical fried chicken restaurant, not special. Sad point was each fried chicken was smaller than expected. Honestly, I recommend Yoshinoya's fried chicken... There seems to be a place where you can take out food or eat inside, but the atmosphere is not very nice. Regarding the clerk, as mentioned in other reviews, it is not very...

秘伝醤油のミックス(もも、むね)とコク塩のミックスのごはん大盛りを購入。

暖かい状態で秘伝醤油を食べた感じではニンニク臭は感じられず、程よい塩加減でご飯の進む味付けでした。 ※当方ニンニク風味の唐揚げが好きではない。 暖かい状態でコク塩を食べた感じではうっすらと生姜の風味が感じられ、此方も程よい塩加減でした。

冷えた状態でも秘伝醤油からはニンニク臭は殆ど感じられませんでした。 冷えた状態のコク塩は若干生姜の風味が強くなった気がします。

暖かくても冷たくなっても美味しく頂ける唐揚げだと思いました。 ただし、むね肉は冷えるとパサつきが気になりましたが、口の中の水分を全部持っていく程のパサつきではないです。

マイナス面をあげると唐揚げが小さく物足りない感じがします。 あと、唐揚げの下に薄っすらと敷いてあるキャベツの千切りが邪魔です。 キャベツの水分で唐揚げがベ...

写真の通りの唐揚げ定食でした。汁物が鶏白湯スープとは知らず、初めの一口は“ほぉー“と軽く感動しましたが、唐揚げと一緒に食べ進めて行くうちに口の中が脂っこくなるし、唐揚げはしょっぱいし…で、最後まで食べるのキツかったです。口がサッパリするお漬物があれば最後まで美味しく食べられたのかも知れません。接客に関しては、時は13:30。ランチには遅い時間で私以外に客はいないし、ゆったりと2人席に座ろうとしたらカウンターにと座り直されました。私が帰る迄に誰一人来なかったけどね。カウンターに置いてある箸立て替わりのビールジョッキや調味料入れは油にホコリが付いていて汚らしいしカウンターの隅には食べこぼしが干からびてた。調理人はお喋りに夢中でキッチンタイマーが鳴り響いていても止めることもせず、何度もその音に...