Washoku Sato NishiOjima Branch — Restaurant in Tokyo

すき焼き、焼肉、寿司まで食べ放題ということで以前からこちらのお店で食べたいとGoogleマップにマーキングしていました。 今回子供の入学式前日に入学祝いで近くにあったこちらの店舗を利用させて頂きました。 結論から申し上げると従業員教育が不足していると感じることや食べ放題なのに提供時間が遅いという点で、和食さとさんの素晴らしいメニューやサービスがありながらも、その目指すサービスをこちらの店舗は全く履行出来ていないと感じました。

平日だったこともあり、飛び込みで行きましたが混んでる様子もなくすんなりと入店。 食べ放題メニューも色々な種類があり、正直初めてだと仕組みが分かりにくいと感じました。オーダーは基本はタブレットで注文をする方式です。 タブレットにだったかな？「食べ放題について店員から説明を聞く」というボタンがあったので押して店員さんを待ちました。しばらくして店員さんが来てくれましたが…なんの御用でしょう？くらいの感じで来られました。当方、初めての利用で食べ放題の説明をして頂きたい旨伝えましたが、特に説明のマニュアル的なものは無い様子。なので1番人気と書かれたすき焼き食べ放題のコース（3,000～3,500円くらいだったでしょうか）を注文。この店員さんに最後ぼそっと言われたのは「タブレットの充電が切れてるんですか？」と言われました。おそらく自分が呼ばれた理由すら理解出来ていないのだと思います。単なる呼び出しなのか？注文の説明をしに行くのか？ とは言えサービス業の店員とは思えない言葉にびっくりしました。おまけですがドリンク飲み放題も付いているとこちらの店員さんは言われましたがドリンクバイキングの利用は別料金だそうです。また、食後に食べ放題のメニュー以外の季節もののデザートを頼もうとしましたが、タブレットが食べ放題コース専用になっているので注文出来ず、店員さんを呼んで注文しましたが、先程と別の店員さんも「タブレットから注文して頂けますか？」と言われました。店員さんのタブレット神話すごいです…(笑) 料理に関しては食べ放題コースを注文すると最初はお肉、野菜が到着します。その後からはタブレットを使用して追加注文をしていく仕組みですが…この追加分がなかなか提供されませんでした。テーブルに食べるものがなくなり、唯一のソフトクリーム食べ放題を利用して時間つなぎをしました。注文して15分くらいは来なかったように感じました。 こんなにも来るのが遅いのかと思いさらに追加注文をした結果、どのタイミングで注文したお肉がいつ提供されたのか分からなくなり結果肉を頼み過ぎてしまい食べ放題をほぼお肉で腹を満たす結果となりました(笑) お肉の質も決して悪いものではないと思いますが普通だと思います。お寿司も注文しましたが回転寿司チェーン店よりも下のレベルだと思います。

全体的に悪い評価となってしましましたが、全社のサービス方針であったり、その実現に向けた従業員教育の大切さに私自身もきずかされました。いくら素晴らしいサービス内容、タブレットや配膳ロボットなどDX化をしたとしても1番大切なのはそれを上手く使いこなす人だと思います。 色々、偉そうに申し訳ございません。他の店舗は分からないのでこちらの店舗さんの意見として...

20時30分頃来店、食べ放題系で「すき焼き風しゃぶしゃぶ」はあるけど、「すき焼き」の食べ放題はあまり見かけないので、東京に旅行に来たついでに行ってみようということで、家族で行きました。

23時迄の営業時間だったので、後から来るお客さんは少なめ、賑わってはいたけど、そんなに混雑はしていなかったと思います。

年末は通常の牛肉コースはやっておらず、ちょっと割高な国産牛コースになってました。まぁ、旅行の一環だし、多少高くても良いかなぁと思ったので、蟹やフグは除いて5,500円(だっかな？)のコースにしました。

他の方々の口コミにもありますが、料理の提供がすごく遅い。最初に頼んだものがなかなか来なくて、後から頼んだものがどんどん来るんだけど、メインの肉はスライスして出すだけだし、サラダとかは盛り付けのみのハズだからすぐ来ると思ってたけど、揚げ物より遅かったり、かといって再度頼むと早く来たり(代わりに他のがすごく遅くなったり)で、提供が安定しません。 配膳ロボット(多分1台？)で運ばれて来るんだけど、ロボットと平行して店員さんも料理を運びに来て、「これはまとめてロボットで良くない？」と思うこともありました。 また、ロボットが運んできた際に、おそらく他のテーブルから「要らない皿」が返却のつもりでのせられていたんだと思いますが、生ゴミ入りのその皿が料理と一緒にテーブルに来たときはちょっと嫌な気分になりました。

また、これも他の口コミにありますが、ほぼ無言で配膳と回収をする店員さんがいて、「なるほど、これは急かされてる/無愛想と思われても仕方がない」と思いましたそういった店員さんはひとりでしたが、他の店員さんもそんなに元気が良くないです。お店全体として活気は感じられませんでした。この日だけなら良いんですが、常だとしたらクレームちょいちょい出るレベル。 はっきりと一声かけてくれれば、作自体は間違ってないのに… 他の方も店員さんに声をかけているのを見ると、声をかけないだけでなく、説明をすることも積極的に避けているように感じられました。

一品料理は良いものも多かったです。ローストビーフやネギトロユッケ、串や肉料理、ソフトクリームも美味しかったです。 メインの鍋料理はそんなに美味しくなかったです。国産牛は表面の脂のトリミングがあまくて脂部分が厚くなってしまってたり、赤身肉も鍋に投入する段階でボロボロになってしまいました。 あと、お寿司もそんなに美味しくなかったです。 値段に見合うかと言われると、見合いません。 多分ゆ○庵とかしゃ○葉とかの方が、コースとしての満足度は高いと思います。 「二度と来ない」という訳では無いので、星2です。 食べ放題に...

Typical chain restaurant. Once you become their member, kids get drinks for free. You become their LINE friend and after you've collected xx number of virtual stamps, you get free drinks.

Their kids meal is