Yamashiro — Restaurant in Tokyo

この店の最低なところは、客によって態度を180度変える点。 2022年と2024年には一人客のユーチューバーを受け入れている。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 他の方の２０２３年投稿のレビューによると、ブッフェは２名以上から利用可となったようなので、ご注意ください。

一人ではブッフェNGだったのでランチの酢豚定食を注文したところ、具のほとんどが半生玉ねぎで味つけの薄い酢豚もどきを出されました。さらには食事中、階段付近に喫煙に出る店主から露骨に睨まれました。

利用を断られたら退店が賢明。付近にはたくさんお店があります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【２０２２年下半期のレビュー】 数年前までよく利用していましたが、ランチブッフェがおひとり様NGとなってから行くのを控えていました。レビューにOKとのコメントがあったのでダメもとで行ってみたところ、【おひとり様OK】に戻っていました。

というわけで久々の利用。

11時半開店ですが、料理が出てランチブッフェの利用ができるようになったのは11時45分ごろ。客はそれまでお茶を飲みながら席で待っていました。店内暑すぎ。クーラー効いていません。

バンバンジー、春雨、炒飯は先に出ていて、その後、唐揚げ・春巻きと一品ずつ料理が追加されました。エビチリ等、12時過ぎには既になくなっているものもありましたが、ほかの方の書き込みにある通り、開店後に出された料理がなくなるとその後はデザート等の一部を除いて補充はありませんでした。料理の品数も以前より一品は少ないので、お昼を過ぎると料理が並ぶカウンターは相当さみしい状態になりました。あるのは炒飯、唐揚げ、春巻き、ゴーヤチャンプル、マーボ豆腐、バンバンジーサラダの残りぐらい。以前はあった大学芋みたいなのがなくて残念でした。カウンターに何かあるうちは補充しない方針なのか、なくなっても完全無視。オーダーで冷やしそばを注文しましたが、注文を後悔したくらいチープな味わいでした。ブッフェの料理は味が濃すぎたのでお代わりはしませんでした。帰宅後、のどが渇く渇く。

ブッフェを利用したい人は時間に余裕を見たうえで開店時間に合わせて行った方がいいでしょう。

以前は昼前には満席でしたが今回はランチタイムにも満席にはならず、退店時には四分の一ぐらいしかお客がいませんでした。ブッフェの利用客とランチセットの利用客とが混在していてブッフェの利用客が少なかったです。利用者がいないので料理の補充もできないという悪循環でしょうか。前はもう少しましでした。

お店のスタッフは、以前いた愛想のよい日本人女性はいなくなり、代わりにシェフの奥さんらしき中国人女性がいました。カウンター上の小皿を一枚とって利用したところ、その女性から「マダ、（席に）オサラアリマスデショ！」と文句が。皿の使いまわしをすると他の料理の味が移るから新しいのを使いたかったのですが…。それに、コロナ禍ではファミレスのドリンクバーですら使いまわしNGです。常に客が料理を取る様子やどれだけ取ったかを憎々しげにじ～っと見ていて、実に嫌な感じでした。見ているだけではなく、お怒りモード。お会計の時にも「チョウドデス」と言われただけ。シェフも無言でじーーーっとこちらを見ていただけ。ありがとうございましたとか、一言もなし。

気のせいか、ブッフェではなくランチセットを注文した客にはかいがいしく世話を焼いていた印象。シェフも、客席まで来て楽し気に話したり、退店時には大声でありがとうと言っていました。

もったいないよねぇ、ブッフェの客ににこにこしていれば高評価取れるのに、自分たちで台無しにして。げんに前にいた日本人女性スタッフのどんなに忙しくても細やかなサービスに対する評価はとても高かった。

ブッフェの客に冷たい視線を送るなら、ブッフェやめたらいいのでは。

※定休日なしとあります...

コロナ前には、１５年くらい前からランチバイキングを月１以上で利用してました。 コロナ禍でバイキング休止し、 再開されてからはたまに覗きに寄るのですが。

年中無休とあるのに、平日行くと高確率で閉まっている…特に月曜〜水曜あたりは怪しい。 行く前に問い合わせしようにも電話もFAX留守電に繋がるばかりで相手が全然出たこと無い。夜なら繋がるんでしょうかね？

コロナ禍前までずっといたテキパキ働くちゃんと接客されていた日本語ペラペラの中国人女性（日本人と書かれてるレビュー見かけましたがたぶん違います）が居なくなり、バイキング再開後からまともに喋れず愛想が悪い女性ばかりになりました。

今よくいる女性の方、最初は始めたばかりならしょうがないと思ってたけど何年経っても酷い接客変わらない。しょっちゅうオーダーミスしてるし相手によって変わる接客で凄くカンジ悪いしよくこんな人ずっと雇ってるなあといつも思ってたんですがレビュー見ると奥さんぽい？？（笑）

シェフも一人になり（以前のメインシェフが残ってます）、日によって愛想が異なる。シェフが一人になったのでこれは仕方ないが、バイキングのオーダーの提供も随分遅くなりました。70分制（しかも大量残し罰金記載）なのに混雑時は注文から15分以上掛かったりする事もあるので、早めに注文した方がいいです。

料理補充もグループ客が入らないと全然されない。いてもされない時あるけど、知り合いでもなさそうなのに「何が食べたい？」と一部の客にだけ聞いて追加補充出してる時とかある。どういうこと？ww中国語が話せる人なら愛想よく対応してくれるのかもしれません。

１年以内のレビューで1200円と書いてる人いたけど、それは数年前の値段ですよ？？私が見た最初は1100円で、何度か値上がりしています。今は1500円近いはず。

平日行くせいか、ここしばらく見るたび閉まってて食べれてないのですが 2022年は平日一人でバイキング入れたんでずが今はダメなんでしょうか？ 何枚目かのポイントカードもそろそろ溜まるのに…（スタンプポイントカードありますが、今の女性は自分から言わないと押印もしてくれないし、カードの存在も多分知らない人多い）

都内ビジネスホテル付属レストランの接客としては最底辺なので、中華街の路地裏店舗に入るような強い気持ちで行ってください…

と、ここまで不満＆注意書いておいてなんですが。不測事態に当たらなければコスパは良いです。エビチリ・餡かけ茶碗蒸し・大学芋がある時はラッキー（？）です。

料理好きだったので残念でならない。 また近く寄ったら...

中華はいつもあまり期待してなかったので、まぁ1200円だし少しでも食べれればいいかな、程度で行きました。

しかし、まず店員さんの接客が丁寧でテキパキしていて、飲み物が減ってきたらすぐ継ぎ足したり空いているお皿を下げてくれたりと、忙しそうでした。

肝心な料理は、、、

どれも美味しい!!(^q^)

何種類くらいあったかは覚えていませんが、無くなったらまた別の料理が出てきたので楽しめました

エビチリ…海老がプリプリで、あまり辛くなく、人気なのかすぐ無くなっていました

鶏唐…出来たてで熱々ジューシー、一緒に置いてあった柚の塩(？)をつけて食べるとまた美味しかったです

卵と木耳等の炒めもの(？)…これが私は一番好きでした！具がたくさん入ってて、特にトマトと卵の組合せ最高w

レバニラ炒め…レバー大好きいいいいいってことで、めちゃくちゃ美味しかったです!!すぐに無くなってしまったのでもっと食べたかった…((T_T))

杏仁豆腐とマンゴープリン…あまり好きでは無いのですが、店員さんがすぐに補充していたほどすぐ無くなる人気っぽかったので取ってみました。不味くもなく…でも、脂っぽいものの合間にさっぱりは嬉しいですね

蒸し鶏のサラダ…サラダが好きなので美味しかったです。ゴマだれと中華ダレがありました。

大学芋…私はさつま芋が嫌いなので食べませんでしたが、連れが「めっちゃ美味しい！」と10個くらい食べてました(^-^;)胡麻がたくさんかかってて、口の周り胡麻だらけやんw

あとは、炒飯や麻婆豆腐や春雨や揚げパンがありましたがお腹いっぱいで食べられず(^-^;)

飲み物も飲み放題は嬉しいですね、ホットコーヒーまで置いてました。

ちょうど70分たったのでご馳走様でした

11:30くらいに行ったのですが、ほぼ満席状態でした。12:30くらいには外まで並んでたりと、意外と知られてるみたい...