Zen Zen — Restaurant in Tokyo

孤独のGさんが探訪した小岩の四川料理店、珍珍（ゼンゼン）は⭐️5だよ😋 以前から一度探訪したかったが、ランチは13時半までに入店しなければならないので、午前中の仕事がある時は遠方のため無理だった😞。今日は祝日の土曜日だから事前に営業を確認して探訪できた。小岩駅北口から真っ直ぐ10分でわかりやすい。12時20分に入店したらテーブル席は家族連れの満席で賑やかだった。カウンター席は2つ空いていた。実は4席あったが、お店の小学生の女の子がカバンを置いてカウンター席で勉強していたよ。家庭料理の店で微笑ましい🙂。メニュー表がないので聞いたらランチメニューがホワイトボードに書かれていた。Zは事前に担々麺と四川麻婆豆腐と決めていたので注文すると、単品はセット料金から100円引きにできるとのことだ。セットには小ライスがつく。それぞれ900円と800円になっても是非食べたかった。待つこと数分で写真の如く配膳された😋。 担々麺は汁なしだが麺を良くかき混ぜるとお椀の底に汁が少し溜まっていた。お味はピリ辛というより大辛🌶️x4で、いろいろなスパイスがブレンドしている🔥。つけ蕎麦のように美味しくいただけたよ😋。続いては四川麻婆豆腐だ。ビジュアルからも辣油の中に豆腐が浮いているようだ。一口いただくと大辛🌶️x4だ🔥。麻辣のスパイスが効いている🥊。担々麺に続いて四川麻婆豆腐をストレートに食するのは油を被って火中🔥に飛び込むようだ。💦を拭いつつも実にイイ🤗。ただ辛いというだけでなく、独自のスパイスがブレンドしているから旨辛さで痺れたよ。横浜中華街の味を彷彿する👍。初夏の爽やかな日にイイ💦をかかせてもらった。今...

『カライはウマイ』

連日の猛暑日が続く8月。

こんな時には敢えてうま辛い四川料理が食べたくなるので『四川家庭料理...

京成小岩駅から少し歩いた住宅街の一角に慎ましく建っているお店。 中に入ると食堂のような佇まい。 テーブル席が3つ、カウンターの小さなお店です。 1.豚肉の大蒜たれかけ 2.じゃがとろ 3.泡菜魚（予約料理） 4.麻婆豆腐 5.四川担担麺 をオーダー。 じゃがとろ…激辛料理の多い四川料理とは思えないほどのホッとする料理。 見たまんまのお味。 和食に通ずるものがあります。 が、激辛を求めていた私からすると物足りない。 泡菜魚…スープは飲むものではありませんと店員さんから言われたものの気になってスープを飲んでみた。 確かに舌に痛みを感じるほどの辛さ。 うまみは少ないもののこれはこれで激辛好きには嬉しい。 麻婆豆腐…普通。旨味はある。 でもここでしか食べられないというほどの美味しさでもない。 四川担担麺…汁なし嫌いな自分でも美味しいと感じるうまさ。 なかなか癖になりそうなお味。 ここまで書いてもやはり一品目にオーダーした豚肉の大蒜たれかけの味が忘れられない。 一品目があまりにも美味しすぎて、他の料理がぼやけるぐらい。 オーダー順を間違え...