Kaen — Restaurant in Tottori

2024.10

The taste wasn’t exceptional for the price, it was fresh and delicious. I felt they deserved at least a 3.9 ~ from me. But im going deduct a star and give them just a 3.0 as the attitude of the store manager was bad.

I was the first customer, so I sat down and observed the whole operation carefully. I saw that every worker of the 7-8 workers I saw in the restaurant was behaving like a personal assistant to the shop manager which was puzzling. He would be busy not serving customers or improving his work but ordering each member of staff around with some small petty instructions and tell them to do one small thing at a time which he could have easily completed. I feel sorry for the poor staff working there. I think many of them wouldn’t stay around for too long. Perhaps the place wouldn’t last anyway.

Don’t get me wrong. It’s still a great shop...

鳥取の大人気店🍕 ホテルの隣にあった 丸由百貨店5Fにあるのでめちゃ楽🎶 『KAEN』さん🔥

鳥取でいい意味でめちゃ浮いてて スタイリッシュでカッコイイ～～🤩 こういうお店好き～💘

さあ、お昼飲まなかったから 夜は飲むよ～😋

【スパークリングワイン】780円（税込）

ナチュールですよ～🥂 ナチュールのワインまでいただけるなんて なんていいお店なんだ😍

【つきだし】550円

もうつきだしとスパークリングで ちょい飲み完成しそうな勢い。 フリット？がおいしくて ガーリックバケットなんてもっと 食べてたい～～～🤤 お腹いっぱいになるから食べないけど 永遠に食べたいわ～🤤

【旬の窯焼き野菜の盛合せ 】770円

これは一人分なので2人分だと+550円 その季節の旬の野菜がどーんと乗ってて これもボリューム満点💯 窯で焼き上げてるから甘くておいし～🤩

【クラフトビール】880円

お友達が注文してましたが、レパートリーが めちゃめちゃあって楽しすぎる。 おいしかったそうで喜んでました🍻

【ブッラータとフルーツ】1,100円

この日は柿。 柿はフツーに好き。 な～んだと思いながら食べたらこの柿が やばいくらいおいしい🤩 やだっ！ これなに？ 絶対柿じゃないおいしいフルーツや！ って言いたくなるくらい甘くて おいし～～～～👯👯‍♂️ それと上質なブッラータが合わない わけがない。 ウマ━━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!! お酒すすむーーーー！

ってことでスパークリングおかわりしました😋

【HALF＆HALF...

地元食材に拘る意識高い系薪焼き料理&ピザ。

コロナ対策としては、入り口には手指消毒ジェルの設置、店員からの体温チェックもありました。店員のマスク徹底。テーブルの間隔は広めになされてました。換気は見た感じは以前と変わりないようです。

鳥取の地元食材を全面に押し出したメニューなれど、お洒落モードに意識を特化し過ぎて料理の彩りが乏しく、黄色と茶色な料理。高価な皿を使用して意識高く演出してますが皿の色が黒や灰色なので、食べる前から食欲を感じにくく残念。焼く料理なら茶色だから、暗い色の皿ではなく白い皿だと映えるんだけど、先に道具や店の内装ばかり力を入れるような形から入るタイプの頭でっかちな男性がオーナーなのかも。

ランチはピザ推しなメニュー表だったので、ピザランチ1,650円(前菜、スープ、サラダ、ピザ)、ローストチキンセット1,900円(前菜、スープ、サラダ、ローストチキン...