ぎんぎょ伍式 — Restaurant in Toyama

Stumbled into this izakaya on a rainy day. We were the only foreigners in a restaurant full of customers, which was a promising start. The restaurant's quite big so I think walk in should be possible most days.

The tuna salad was mid but everything else was excellent. The chef recommended some amazing nigiri (salmon, aji mackeral, hamachi) that tasted fresh. The grilled fish collar is delicious. There's a raw sliced beef dish that was great. Had one of the best highballs in japan. I would...

金曜夜に事前予約し夫婦2人で伺いました。 ぎんぎょ伍式さんへの訪問を富山旅行の目的の1つにしておりとても楽しみにしていましたが、残念ながらリピなしです。

事前予約の場合、お刺身の盛合わせ×人数分が必須注文のようです。2時間制です。

まず来店し生ビール、枝豆、冷やし茶碗蒸し...

とにかく雰囲気・接客がどうかなと思うレベル。 富山に行った時には吟魚系列で日本酒やお刺身などを楽しみたいと思い予約しましたが、どの店舗（吟魚・吟チロりなど）も電話対応が悪すぎる。 その中でもまだマシだったぎんぎょ伍式に訪問。

事前にお造り盛り合わせを注文して訪問。 席に着いてお酒を注文して、メニューを決めていましたが、3軒目だったのでお造り盛り合わせをいれて3品注文。

そこからの接客がとにかく悪かった。 カウンターなので目の前で調理している風景が見えるのですが、目の前の店長的な人がもっと注文させろ・注文が足りない的な内容を他の社員にずっと目の前で言っている。その後に言われた社員が、時間がかかるからまとめて注文して欲しい・これもオススメなど何回も来て追加注文を迫ってくる。

せめて裏などで隠れて言ってくれませんか。 目の前で言われると不愉快です。

何回も3軒目なのでお腹いっぱいでと、断っているが目の前でずっと店長から言われているのか、とにかくしつこく気分が悪い。

こっちも料理は3品ですが、その分日本酒も楽しみたかったので最初のビール含めて4〜5杯程頼んでいるし、お酒メインで楽しむのはダメなのか、、

とにかく気分が悪かったので注文した料理が出てきた後すぐに食べて、1時間程で退店。 最後の最後まで、締めのご飯やデザートなどしつこく接客。退店の際にはありがとうございましたの挨拶も無し。

横に座っていたお客さんは1軒目なのか、5品6品注文しており、そのお客さんには好対応。 お金を沢山使ってくれるお客さんが良いんですかね。

もう吟魚系列には二度と行きません。 お店側も来て欲しくないでしょうから。 周りにもっと接客も良くて美味しい居酒屋さんがたくさんあるので、観光で来た方はぜひ参考にしてください。 みなさんの富山観光の思い出が良い思い出にな...