四川料理・麻辣十食 — Restaurant in Tsukuba

茨城四川料理 マイNo.1の店

四川料理好きなら 必ず 行って欲しいなって いうお店です

四川料理が ダメな人は 絶対に 行かないで下さい っていうお店です 日本人向けの 味じゃなくて 本格四川料理の お店だから

つくばに ついに都内みたいな 本格四川料理のお店が 出来ました

中国のお客さんも 多いし

見たことがない メニューも たくさんあるし

わざわざ 都内まで行かないと 食べられない 料理やお総菜も あるしで 嬉しくなっちゃいました

横浜中華街の 中華の高級店 みたいな 感じでは ないですが

まんま 四川にある 現地の中華屋さん そのものって 感じで 楽しいです

麻婆豆腐定食と

ホーフェン炒め (炒河粉)っていう 幅広の 焼きビーフンみたいなのを 頂きました

麻婆豆腐は 唐辛子の辛さは そうでもなかった ですが 花椒が 無茶苦茶効いてて 舌がしびれまくります

四川の現地で 30年も 料理をしてた 料理長の味は 日本人向けの 四川料理じゃなくて まんま 現地の四川の味 そのもの

ホーフェン炒めも 美味しかったです

お土産に 牛肉のチャーシューと 四川のソーセージと 鴨の首と 手羽先を買ってきました

牛肉の チャーシューの味は 良く焼いた ローストビーフ っていう感じですね 味そのものは そうでもなくて 牛肉の味なので 現地の方は ラー油とか つけて食べてる みたいですが やたしは 山わさびで 食べてみました

四川の ソーセージは 例えるなら ドライソーセージや サラミみたいに 固いですが 味は 八角や 四川のスパイスの 味つけて 無茶苦茶 美味しくて 初めて食べましたが 大ファンに なっちゃいました

鴨の首は 前々から 都内などで見てて 気になってて とっても 美味しくて 四川の人は これで 酒に飲むとか 専門店もあるとか 四川の人なら 誰でも大好きだって いう話なので 見た目的には うーんって 思いましたが 思いきって 買ってみました

食べやすいように 切ってくれました

スペアリブ よりも 無茶苦茶 食べられる部分は 少なくて 骨ばかりなんですが 八角や 麻辣マーラーとか 四川のスパイスで 煮込んであって 無茶苦茶美味い 四川の酒呑みの 人たちが 大好きなのが 良くわかりました

手羽先は 味は薄いので ラー油とか つけて 食べる感じです

わたしにとっては 何度でも...

First time in this place. Recommended by my Chinese friend. The food is authentic, the originality of the local Chinese food is kept....

ルーロー飯が食べたくて、このお店に初訪問しました。駐車場は横の並びにあるコインPへ。 1Fと2Fがあり、イートインの場合は2F。お店はそんなに広くないけど、なんとか席があったので良かった。席に着いたら伝票にあるQRコードを読みとり、そこで注文してとの事でした。タッチパネルのスマホバージョンと言う感じかな？注文すると奥の方からピンポーンと音が鳴るので注文されたと言うのがわかる感じです。 口コミでは量が多いとあったのですが、思ってたほどではなかった。逆に物足りなかった(笑)ルーローハン美味しかった！あと一緒に添えられた大根の漬物も、ピリ辛で美味しかった。ただチンゲン菜が食べづらいのが難点。ルーロー飯だけなのでスプーンしかなく、チンゲン菜を分ける事ができなかった。 他の料理もどんななのか気になりました。 会計は1Fに降りて精算との事で、びっくり。外出て1Fに行く間に逃げられたりするのでは？という感じがした。 隣のコインP利用してたので、駐車券も貰えました。ま...