8th Generation Aoi Cafe, Tsukuba shop — Restaurant in Tsukuba

As a visiting American, this place is great. It's the only place nearby I could find that opens at 7, great when you're jet lagged and awake and hungry early. The food was universally good and they take great pride in presentation. I came here every morning for a week and the service was always friendly...

I liked interior of the cafe. People also are quite isolated from each other, which is nice in the corona time. Food was nice and tasty. Prices also weren't too high, which is a plus. Overall I have a nice impression. But I didn't spend much time in the cafe and didn't see other parts, so I...

---2024/7--- 素材にこだわったメニューは評価します。シングルオリジンのスペシャルティコーヒーが飲めるのは嬉しいです。問題はサービスです。

複数人で来店し各々コーヒーを頼みました。30分以上経ってもお冷すらいただけなかったので注文自体忘れられてるよな〜と思い、スタッフさんにお声掛けしたところ「ハンドドリップに時間がかかるので」と苦し紛れの言い訳をされたのが悲しかったです。正直におっしゃってほしかった。

例えそれが“本当だとしても”注文時に「コーヒー単品でも30分かかりますがよろしいですか」と一言気遣いがあるべきだと思います。

さらに、厨房での私語が筒抜けでした。「◯◯を冷蔵庫に入れるの忘れちゃった」という恐ろしい告白も聞こえてきました。

稀有な体験をしましたので、来店後にお店のクチコミを拝見しましたが、似たような接客を受けたお客さんが他にもいらっしゃいました。

「このようなことが無いよう改善に努めて参ります。」「従業員の教育を再度徹底します。」等、耳触りの良い言葉を並べ立ててオーナーさんが返信されています。しかし、現時点では従業員再教育の成果が出ていません。返信はその場しのぎなのかな？と感じてしまいました。

ばんどう太郎グループには良いイメージがあった分、期待を裏切られてショックです。悲しい思いをするお客さんがこれ以上増えないことを祈ります。

追伸:...