Mendokoro Akari — Restaurant in Tsukuba

2018/11 必道そばを頂きました 麺の量が150gと180gとも同じ￥750-でした。麺は太麺ツルツルです。スープは太るから…と自制しながらも飲んでしまいました。とても美味しかったです。 氷水を足そうと、目の前にあったポットで何も考えず足してしまい飲んだところ…温かい出汁？スープ？ でした。水と混ざって飲んでしまったので薄くて良くわかりませんでしたが、味がついていました…失敗したぁー。

2019/10 再来。オープン当初は気にならなかったのに、一年近く経過すると店に入ったとたん煮干しの香りがぁ……。今回はスープ飲み干せませんでした。

2021/07 移転先を調べ再挑戦 店は魚臭くもなく…スープも美味しい…またスープ飲み干しちゃいました。やっぱりこの味好きです (同行者はしょっぱいとのことでした) ただ、券売機のメニューと 席にあるファイルのメニューとGoogleのメニューと みんなバラバラでよく分かりません。必道そばを食べようと思ったのに券売機には無いので手揉み太麺中華そばを食べました 結果的には美味しかったから良いのですが……。それとテーブルにあるポットが水だと思い同行者も飲みそうになっていました…あれは何のための出汁でしょうか? ...

【訪問時間】 夕方6時過ぎくらい 【駐車場】 店前に2台あり、自分はそこに駐車。他にも駐車場あるらしいのですが、他クチコミや画像等参照してください。 【料理が出てくるまでの時間】 5-10分くらい。長いなとは感じませんでした 【料理】 「豚骨魚介」という文字に釣られて豚骨魚介つけ麺を注文。特製だと味玉とチャーシュー2枚が追加されると聞き、特製に。 つけ汁は、濃すぎない程度に濃い味付けで、後半に飽きてしんどいと感じない良い塩梅でした。 また、ほんのり柑橘系の後味がたまに感じられ、それも飽きを来させない一因となっていました。 麺は太く、食べ応え十分で、量も食べ終えてお腹いっぱいと感じるくらいにはありました。 チャーシューですが、しっかり肉の噛みごたえあるタイプのチャーシューで、美味しいのですが、4枚あるとちょっとキツいと感じてしまいました。特製にすると2枚追加で計4枚になるので、通常のつけ麺に味玉トッピングがオススメです。 【接客】 何も考えずに白い服で行って、その事に気付いていなかったのですが、店員さんが気を利かせてくれて、エプロンありますが使いますか？と聞いてくださり、無事汚さずにすみました。接客は申し分ないです。 【金額】 つくばのラーメン屋の相場と変わりま...

門つる系？諭吉系？のお店。 まず、車を止めるのに苦労するかも知れません！店舗前に2台、あとは店舗裏に共同スペースがあるので、後ろに停めると思ってたほうが間違いないかもです。 店舗前には、「勝負中」の看板！店主の意気込みが感じ取れます。こちらも挑まれたら負けるわけにはいきませんので（笑） ここは、まず食券を買います！自分も知らなくて待機列の方に優しく教えてもらえました。買い終えたら並ぶパターンです。 店内はカウンターのみ15〜6席、店主と助手2人で回してるので焦らず待ちましょう。 今回は、醤油そば！通常細麺で提供されますが、今回は30円プラスして手揉み麺に変更しました。（細麺も美味しいんですけどね） 透明感のある綺麗なスープで登場しました✨ 豚清湯らしいですが、飲んだ後に貝が来ます！主張し過ぎないシジミがいました。ごくごく飲めちゃうスープですね！ 手揉み麺は、ツルツルもちもちで美味い！細麺も捨てがたいが、自家製麺は手揉みが好きです。 シンプルで美味い醤油そばを頂く事ができました。 接客も丁寧で温かいし、店内も狭いですが綺麗です。クオリティを維持するのには、この広さでやるしか無いのかも知れませんね。 時間の余裕のある時...