Ryūōken Tsuruoka — Restaurant in Tsuruoka

Open only for lunch. The dining area has a traditional Japanese layout. Tatami floor seating 3 tables and counter style tables. The chukasoba ( Chinese wheat noodles) seem like hand made. Presentation is good specially the circular bamboo shoot. Various topping options green onion, curry, wonton dough skin,...

#肉そば 🍜龍横健 鶴岡店 💴肉そば 1000円、モチ50円 #2024 7杯目

お休みデイ最終日ですが、外は雪が降り白くなっていましたが、以前から行きたいと思って🔍️していた『龍横健...

年の暮れ土曜日13時10分到着。すでに4組待機中。駐車場はわりと狭め。何とか止められました。 並んでる最中も人は増え、13時30分になったら新たに並ぶのは終了したようです。 30分くらい待って入店及び注文し、着丼。

私は中華そば並盛りにねぎ、メンマトッピングを注文。

丼が小ぶりに見えるが、思いの外麺は入っていて満足度高し。 醤油に良い出汁の味が混ざり、飲み干したくなるスープ。 麺はやや太のちぢれ麺。食べ応えあり。

胡椒は黒と白があるのは良いが、七味唐辛子が合う気がするが、卓に無いのが残念😢

やはりここのメンマは良いです。穂先まである長いメンマが個性がありますし、美味しい。 チャーシューは脂が少なく個人的に推したい。脂多めの人は物足りないかも？

醤油ラーメンの名店は鶴岡に多いが、穴場の名店です。ぜひ。お越しを。

ちなみに限定メニューに煮干し中華もありまし...