活龍 牛久店 — Restaurant in Ushiku

ここの豚そばが大好きで主人と2ヶ月に1回ペースで行っています。 二郎系の平打ち麺が苦手、大勝軒の玉ねぎたくさん苦手な私にはこちらの豚そばが1番食べやすく美味しいです。 接客もとても感じが良く大変満足してます。 店内に案内してくれる若いお兄さん、全体支持している顎髭が似合いそうな痩せ型のお兄さんなど、皆さん感じが良いです。

またTwitterで3月に設備関係の事情で1日お休みするとの事を確認しました。 5月に来店したら、エアコンが新しくなっていたので、本当に良かったです。

が、店内設備と衛生面、チューシューに関して、どうしても改善して欲しいのでこちらに投稿します。 長文失礼します。

①店舗内の出入り口ドアの持ち手について。 おそらく破損してそのままだと思うのですが、帰るときに持ち手がないと押すのか引くのか、一瞬迷います。 風が強い日は勢いよく開いて特に危ないです。

②店内の壁について レジ横からカウンターにかけての部分の破損と汚れ、テーブル席奥の壁から天井にかけての黒カビ汚れなど。 破損はガムテープで貼り付けたりしてたのかな？ 黒カビはあそこまで侵食していると取れないのですかね？ どちらにしても衛生面で良くないです。

③レジ側カウンター横の製麺のプラスチックの入れ物置き場について。 お客様側丸見えの状態で乱雑に置かれていて、これも衛生面、見栄えが良くないです。

④テーブル席のロールスクリーンの黒カビについて。 1番嫌なのはこれです！ 外から見てもわかる黒い汚れ。 日差しが強いのでロールスクリーンを下げざるおえないのでそのままですが、黒カビが多すぎる。 黒カビ自体で食中毒になることは稀ですが、とても不衛生で不快になります。 例えるなら、公衆トイレの中でラーメンを食べているのと同じです。 早急に改善してほしいです。

⑤女子トイレについて これも早急に改善してほしいのですが、ウォシュレットの電源をオンにしてくれませんか？ 冬に使用すると便座が冷たくとても苦痛です。 せめて営業時間内だけはウォシュレットの電源は入れてください。

また掃除は、洗面所のボックスティッシュ、綿棒には埃がかぶっていました。 設備はトイレットペーパー側の壁は剥がれかけ、ボールペンで書いたような落書きがありました。

⑥豚そばのチャーシューに関して。 その時によって硬さがだいぶ違い、安定しません。 なかなか噛みきれないときもあり、そこだけ安定して提供してほしいです。

⑦店内の温度設定について 冬はアウターが脱げないほど寒く、夏は汗だくになるほど暑かったですが、エアコンが新しくなったのでこちらは改善すると思います。

以上改善点を敢えて投稿させて頂きます。 投稿理由は、美味しいのでこれからも通い続けたいのですが、ご飯を食べる環境ってとても重要だと思ったからです。

お店側には大変失礼な内容で申し訳ございません。

ロールスクリーンや壁紙など取り替えは容易ではないと思いまが、そのための休業であればいくらでも待ちます。...

どうしてもこってりしたラーメンが食べたくて行きました。大満足です！😊 まずはスープから一口いったら昇天しかけました笑 味が濃くて背脂たっぷりの醤油ベースのスープ✨求めていた味です。 ワシワシした麺ともやしを一緒に食べるのが堪りません…！

・豚そばの豚（チャーシュー）二枚 野菜少なめ　ニンニク少なめ　あぶら普通 味玉トッピング で注文しました！

注文は席に付いて、メニューから選んで店員さんに伝えるスタイルです。メニューと一緒にコールする内容も分かりやすく書いてくれているので安心して注文できますよ！ 『野菜増し増しは何円』とかもしっかり明記されています。

1人で行ったのでカウンター席です。席に着くとすぐに荷物を置く用のバスケットを持ってきてくださいました☺️ 手が届く所にお水のピッチャーと箱ティッシュ、調味料が置かれています。

ラーメンができたらカウンター席はキッチン側からカウンターの上に置かれるのですが、私が女性だったからか、一度カウンター上に置いたラーメンを私の席まで回って持ってきてくださったのが本当に嬉しかったです🥰 ご配慮ありがとうございます！ ちょっと持てるか不安だったので大変助かりました🙇‍♀️

野菜少なめで300gだったので少なめにしましたが、普通でもよかったかも。（普通は400g） 食べ切れないかもと日和ってしまいました…。 周りのお客さんのコールを耳にするとほとんどの方が野菜増しで注文していました。 次は普通か増しで食べてみようと思います！ まぜそばも餃子も食べてみたい😋

カウンター席、テーブル席も多数あります。 1人の方もご家族連れもいらっしゃいました。 土曜日の14時くらいに来店しましたが、私の後にも続々と来客があったので人気店なのでしょうね！

お腹がかなり空いた状態で行ってしまったので、写真を全く撮っていません😂 メニューやコール表はせめて撮ればよかったですね。 次回の機会に撮らせ...

R6.10 豚三枚（豚そば） 麺量大盛（300g 50円） 厚切りチャーシュー（1枚 250円） 野菜増し増し（800g 100円） ニンニク 脂 両方増し増し （カラメは 卓上カネシで） 土曜11時40分 列びない 入口で 名前書いて待つシステムだが 内扉開けたら カウンターどうぞと 空席多い ほぼテーブル席 カップルや 女子グループも 着席後 メニュー見て 店員呼んで注文 麺量マシは 大盛300g（50円）まで それ以上ない由 マジか 麺バリカタ 言いそびれた… 着丼 早い ビジュアルよき ヤサイ盛り高く 頂上 脂が飾り 裾に ニンニク塗りたくられ 麓に 大きい豚4枚寄り掛かる ヤサイはシャキ 800g結構ある その下の麺 丁寧な中太縮れ 表面ツル 麺マシ300gまでとか言われ プチ切れて バリカタ オーダー忘れたが 二郎のカタ位のワシ感 小麦香粉感ない 300g少ない ヤサイばっか食うてるみたい スープ 好きな乳化 液脂薄目 豚臭もカネシも控え目 薄味だが 豚ダシは感じる よき ニンニク多い 嬉しい 薄味が 一気に荒々しい 豚 ホロホロ てか ほぐれる 脂率黄金比 タレ醤油強いが濃過ぎず 関内二郎 豚山に並ぶ 絶品 普通使わん卓上 カネシちと足す やっぱ要らん 脂が塊 スープ甘めなら ジャンク度増すのに… 麺300gも足らん 500g欲しい 上品か で完飲 と なんやかんやで 計1,920円 つくば俺道を僅差で抜き...