大地のりんご — Restaurant in Ushiku

This bakery and small cafe is just across from the city office (shiyakusho) in Ushiku. Handy to pick up a snack, while waiting to get your paperwork processed nearby. We had iced coffees and a chocolate croissant and an apple pastry - they were delicious! Not too sweet, flavoursome and well made. The owner appears to have a huge CD collection and jazz was on in the background when we were there. We very much enjoyed our morning tea, and we definitely will be back! Thankyou :) PS we would love you to use paper (not plastic) straws, and glass (not plastic) glasses for...

牛久市役所の隣のテナントにあるベーカリーです。 店名だけだとパン屋さんだとは気が付かないかも知れませんが、近付くと「パンとラスクのお店」と書いてあります。食パンは種類が多いので、毎日日替わりで楽しめるようにという(多分)店主の努力が伝わってきます。 黒ゴマのラスク、アップルパイ、カレーパン、パリジェンヌ(天然酵母の食パン)、プチバタールを購入。 黒ゴマのラスクはゴマがほのかに香るシュガーラスクで予想通りの味ですが、普通に美味しいし食べごたえがある量なので満足度は高いです。アップルパイもリンゴとカスタードのバランスが良く◎。カレーパンはカレーパン大会(的な)の金賞を受賞したらしく、賞状が飾ってあったので期待値が上がる中での試食。薄皮で具がたっぷりです。納得の味です！パリジェンヌは天然酵母のレーズン食パンです。自家製酵母によくある発酵臭は抑えられているので食べやすいです。目が詰まっていてドッシリしてるので食べごたえがあります。有塩の発酵バターを塗るとレーズンの甘みと発酵バターの酸味が合わさり格段にレベルが上がります。オススメです。プチバタールは小さいバタールということなのでしょうが、見た目は短めのバゲットです。バタールにしては細すぎます。 クープ(切り込み)の入れ方は、近隣のパン屋さんの中では上位です...が、味があっさり？というか塩気がほとんど無く、相当プレーンです。普通のバターよりも発酵バターが合うと思います。バターの上にお好みのジャムを塗って食べるのがオススメです。はちみつやメイプルシロップ、レバーペースト、アンチョビバターなどでプレーンな味を変えるのもいいと思います。店内に店主の趣味なのかCDのコレクションが飾ってあり、BGMは...

市役所前にあり複合テナントの一角にお店を構えるトレー&トング式のパン屋さん。 一見するとお店を見つけるのは難しいです。 店名ににもあるりんごですが、アップルパイ等リンゴをゴリ押ししてるのかなと思いきやいたって普通のラインナップです。

駐車場… お店前に共用で数台分のスペースがあります。

店内…広めです。イートインが出来てもおかしくないほど広いです。オーナーの趣味なのかジャズがBGMで流れていてCDやジャケット等が飾られています。 余談ですが途中でサザンの言霊に曲を変えられた時にはマスク越しに笑ってしまいました。

商品…一般的です。ラスクやスコーン等の焼き菓子がありました。

味… モチモチあんぱん…パサパサでした。

クリームチーズとブルーベリーのサンド…よくハード系やベーグル等で見られる組み合わせですがサンドイッチだったので購入。ブルーベリーはジャム...