R6.12 シャトー·ドゥ·シャンボール 牛久シャトー 見た目違うが シャトーということで… 帰省土産のワインケーキ買いに プチガトーも て 抹茶のオペラあるやん なんかオランジェットやないオランジェッタとか ロールケーキか思たらショートケーキらしいし 普通のシュークリームないし なんか面白い 基本のショートケーキ チョコ好きにてチョコの丸いのん オランジェットやなくてタ イミフな栗シュー 逃せないオペラ 買う 店内写真あかんてパティシエに断られた ワインケーキのほかにも 色々焼菓子もあったんやけどな ケーキのネームプレートだけ コソっとパシャ 苺ショート ロールケーキっぽい クリーム 甘さ少ない ジェノワーズ フワフワ軽 真ん中にもジェノワーズ これシロ·ドゥ·フレーズで強めにアンビベ いい が 主張しない コクあるショート な感じ プラリネ·ショコラ チョコのアンロバージュ 光沢ないからグラサージュやない でも カカオニブまぶしてあって期待高 が 中のプラリネ軽 なんか普通のクリームぽい クリーム多めでプラリネ感あんまない クレーム·オ·ショコラも軽 チョコ感ほんのり アンロベのチョコ味メイン クリームちょと香り カカオニブ食感と風味出す みたいな組合せ 食べ易過 濃いのがいい オランジェッタ オランジェットのケーキバージョン なんか てっぺん潰れてるんやけど… オレンジピールやなくてコンフィうま グラサージュ光沢ないからアンロバージュ クーシュ上の方クレーム·オ·ブールやけど軽め クリームの真ん中 ユルいマーマレード粉砕したみたいなコンフィ 酸っぱくオレンジピール感高 クリームとのバランスいい このコンフィ どうやって入れたんやろ その下シャンティイ ジェノワーズ 薄いチョコ バスのジェノワーズ なんでジェノワーズ2階建てなんやろ 全部でオランジェット感ある フワフワ食べるの楽し モンブラン·シュー 栗クリームとシャンティイ詰めてる由 パータシュー サクサクでイイ 甘み欲し で クリーム ほぼ栗クリーム シャンティイちょっと あーやっぱシュー·ア·ラ·クレームやない モンブラン好きには受けるやろけど 抹茶のオペラ いい 食べる前から大好き クーシュは下から ビスキュイジョコンド·オ·抹茶 クレームシャンティイ·オ·抹茶 ビスキュイジョコンド·オ·抹茶 茶色いクリーム薄く クレームシャンティイ·オ·抹茶 ビスキュイジョコンド·オ·抹茶 ガナッシュ·オ·ショコラブラン·オ·抹茶 透明ジュレでナパージュ 金粉 多分やけど クレーム·オ·ブール使こてない シャンティイ抹茶混ぜ いい で しっかり抹茶ガナッシュ いい ビスキュイも抹茶ちゃんとアンビベしっとり いい 中段のビスキュイに塗ってる茶色いのん謎 小豆か思たら甘ない 抹茶の苦味ある 砂糖抜きこし餡か いい フォークで切ろうとすると シャンティイぶしゅーてなるけど いい 苦味も甘みも少ないけど いい 基本路線ドンピシャ できたらガナッシュもう1層足して トップに抹茶の板チョコ載せて ほんで大人の味にしてほし パティシエ アイデアとかイイと思う やけど 地元のケーキ屋やね 食べやすくしてる 価格も抑えてる...
Read more正月も2日から営業している気合の入った洋菓子屋さんです。
名物の牛久ワインケーキは赤と白&江戸崎カボチャケーキもあり、全ておすすめです。 上気3種のケーキは、西友ひたち野うしく店のギフトコーナーでも購入できます。
数回利用させて頂きましたがハズレは全く無くて安心して注文できます。 名前は忘れましたが、モンブランに洋梨のラ・フランスが入ったケーキをいただきましたが特に芸術的な美味...
Read moreお盆の帰省で実家にショートケーキを人数分買ったら、大人数で集まることを厳しく指導してくるコロナ意識の高〜いお店のパティシエです。こんな人数で集まるのか?考えものですね、、、 そんなこと言うなら店閉めるか個数制限して欲しいなぁ😆 これから買いに行くお客様、気を...
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