割烹 六つ葵 — Restaurant in Wakayama

個室で和福という会席をいただきましたが、八寸やお刺身など美味しかったのですがメインの熊野牛のすきやきの味付けが甘すぎてびっくりしました。 他府県の人が食べたらこれが和歌山の味と思われたら嫌だなと思ってしまいました。 卵をつけても全く薄まらず、せっかくの熊野牛が台無しでした。

また、店員の給仕のタイミングが悪く、会話を何度も遮って来たり、事前に一人の苦手な食べ物を伝えていたのですが、「◯◯と☓☓を抜くように言われてますが」とか「◯◯（の苦手な）の方は？」と聞いてきたりと、気遣いが足りないと感じました。 本人が恥ずかしい思いをしますし、もう少しスマートな聞き方を指導するべきだと思います。 ちゃんとしたホテルの中の会席料理を出す店として利用してるので、それなりの対応...

六つ葵御膳をいただきました。煮物、お造り、天ぷら、陶板焼き、茶碗蒸し、お吸い物などあって、どれもおいしかったです。感染対策も万全で安心して食事ができましたし、店員さんたちの応対も申し分ありませんでした。 一つ残念だったのは、料理が運ばれてくるのが遅かったこと。予約をしていなかったからかけっこう待ちました。仕事の合間に立ち寄る...

ホテルアバロームに併設された日本料理のお店。ディナーでは、メインの会席御膳と、アラカルトが選べます。メインは、御三家御膳を選択。肉も魚も美味しくいただけます。寄せ鍋を選択しました。アラカルトにアナゴなどをたのめば大満足です。忘れてはいけないのが、ジュース、特に和歌山産のみかん俊菓を使ったジュースはワイングラス...