Janken-an — Restaurant in Wakayama

和歌山で鴨鍋といえばここ！！ってくらいで、寒くなったらいくみたいですよ。 ドカーンと鍋が用意されていて、そこにドカーンと厚めにカットされた鴨が用意されています。 厚めって所がいいですよね。 お出汁も少し甘めで鴨とマッチ！！ ネギ、白菜、ごぼう、春菊、豆腐。 追加で、胡麻豆腐がまた、美味しい！ 〆の蕎麦、ラーメン、うどんから選べます。 蕎麦もおいしいですがここで！ラ...

1975年からの老舗店で、とにかくまず出汁が美味しい😍そして鴨肉も分厚くて、噛めば噛むほどに味がしみ出てとっても美味❤️出汁に浸みるお野菜(白菜に長ネギとゴボウ)これも美味しくて、1番のお勧めはなんといってもお餅😍最高に旨い😋そして〆のおそばは少し炊き込んだ方が旨い💕マスターも愛想が良...

かも鍋、はまってます。 出し汁、鴨肉/ねぎ/白菜、そして、トッピングの、えのき/豆腐/トマト、締めには、にゅうめん(夏季限定)を、いただきました。 出し汁が絶品で、また、鴨肉も噛めば噛むほど、味が出てきて美味しいです。野菜も新鮮で、これまた、美味しいです。...