Narumi Ramen — Restaurant in Wakayama

It's a quaint little store behind the station. The shouyu ramen was absolutely delicious. The texture of the noodles was very soft and the soup had the right amount of umami and sweetness. I had to finish every last drop of the broth! The store has cool posters from some of my favorite movies and anime too! The best part was the ramen cat who greets the guests very...

醤油豚骨ラーメン750円にしました。スープは豚骨ダシのはずですが薄すぎて判然とせずかえしは醤油ダレで、麺はほぼストレートの正角麺、具はバラチャーシュー・目玉焼き・もやし・キャベツ・海苔・きざみ青ネギです。和歌山ラーメンではなくオリジナルな一杯ですね。まずスープのダシが薄くてかえしの塩みがキツく感じます。良くも悪くも香りがなくアブラは適度ですね。麺も味自体に主張がなく少しダマになっていました。チャーシューは既製品ぽく、目玉焼きは美味しいものの全体と合っているかは疑問です。卓上の味変ラー油は確かに激辛でスパイスをふんだんに使用して風味豊かです。丼全体のトータルではちぐはぐで未完成な印象が強く、美味しいとは思えませんでした。店内衛生的にはゴミが多く清拭が不充分に加えて、アニメキャラの雑多な飾り付けが多く雑然としていて✖️、値段面では単価的には安いと思います。ワンオペ店主さんの接遇面では武骨無愛想ながら過不足なくきちんとされています。店前の狭い路地に路駐されているのはどうか？と思います。ラーメン自体の完成度が低く、他でも多くの点で標準以下だと思うので、ト...

和歌山市駅の裏にある小さなラーメン屋です！駐車場はありません！昭和な感じですが、店内はワンピースやスラムダンクのポスターだらけでビックリ！醬油豚骨チャーシューラーメンを注文ししました！チャーシューに目玉焼き、モヤシにキャベツが入っています！スープはニンニクのきいたあっさり目な醬油豚骨スープです！ニンニクがよい仕事していて、マイルドではありますが、醤油豚骨スープにより旨みを感じます！美味いです！注文時にニンニク抜きもできるようですが、個人的にニンニク入りが絶対オススメです！麺はストレート中細麺で柔らかめです！麺の硬さを選べたら個人的に嬉しいですけど！チャーシューは普通ですが、目玉焼きはといっしょに食べると良い感じ！もやしとキャペツもニンニク醬油豚骨スープに合っていると思いました！人それぞれの評価はありますが、自分は星4つ...