あるます～ぷ — Restaurant in Yamagata

飲みやすいスープは、あの鍋に似ている

映画の帰りに立ち寄りました。

山形駅からのアクセスがあまり良くないので、個人的にかなり行くのに気合をいれないといけなかったお店。後で分かったのが提携の駐車場があったみたいなので、いく人は確認してください。

店内は こじんまりとしています。居酒屋さんみたいな感じでした。

初めてなので あるまブラックチャーシューの小を注文。混んでない時間帯だったのか、意外と早く提供。写真とる際はお店の人に許可をいただかなくてはならないようなので写真は断念しました。 見るからに漆黒のスープに気圧されました。

スープを一口飲むと、あまりの美味しさに驚きました。クチコミを拝見してて スープが甘いと書いていたのですが、確かに甘いです。

ですが、しつこい甘さではない 素材からでた甘さが広がります。トッピングされているレモンを崩すと、サッパリとして...

少し期間空きましたが3度目の訪問😋 やっぱりオーダーしたのは 山形あるまブラック醤油950円 色が黒く濃い味スープが好きとわかった自分はここのブラックラーメン🍜が好きになりました㊗️😄 たしか🤔前回食べた時はチャーシューも美味しくて次来たときにはチャーシュー麺食べようと決めてましたが今日はお腹のキャパは普通だったので4度目はチャーシュー麺頂こうと思います😅 そしてご主人から欲しがってた物を頂きいやぁ嬉しい🤩自宅でラーメン🍜食べるときは絶対必要😄👍さらにラーメンが美味しく食べれる🤣❗️ ご主人🙏ありがとうございます😊 また来ますね⭕️😁 ↓ 前回口コミ ↓ 一度ブラックラーメン食べて美味しかったので2度目です。 今回は餃子🥟も食べたかったので 山形あるまブラックぐっさんセット なぜにぐっさん？なんでしょう？🙄 ここでは二度ともあるまブラックしか食べたことがありません。 餃子🥟も美味しかったですが皮が柔らかいかなー🫠好みとしてはパリパリ食感が好きですが味は肉汁？まで溢れでて美味しかったです。 チャーシューも美味しかったので次はチャーシューメンにしてみようかと。 あのス...

山形あるまブラック醤油 普通盛950円 麺:中太低加水 硬めコシ強め スープ:鶏ガラ、丸鶏、野菜 具:チャーシュー×2、ゴワゴワした太いメンマ、煮卵ハーフサイズ×1

駐車場:隣に2台分あるとのこと（未確認）交差点向かいにコインパーク40台規模あり60分250円 店内:カウンター席×4席、座敷4人掛×4、計20席 注文:店員さんへ口頭で。メニューは各席にあり。水はセルフ、ピッチャーが各席にあり。 会計:カウンター背面のレジ？にて。現金・各種pay可

スープ濃い。しょっぱい。コクはある。 麺は低加水気味の硬めだがスープの脂が絡まってつるりといける。

追記:返信ありがとうございました。支払い方法については確認不足でございましたm(_...