そよちゃんち — Restaurant in Yamagata

山形市七日町にオープンしたパン屋さん。

「とんがりビルの隣」とのことですが、それを知らない私は一度通り過ぎてしまいました(^^)

少し奥まった入り口は 木製の重厚な扉でやや入りづらいですが、勇気をもって開けると、ぱっと明るい雰囲気の店内で 一気に和みます。　壁に沿って一段の陳列棚に焼きたてのパンがずらーっと並んでいました。　お店に伺ったのが休日の１０時過ぎで、すでに売り切れてるパンもありましたが、種類が多くどれも美味しそう！ パンは全体的に小ぶりですが、いろいろ試せる楽しさがありますね。

塩パン（写真左）は小さいけれど、持った瞬間ズッシリ。サクッ＆みちっ としてて食べごたえがあります。 ベーコンエピ（写真奥）も小ぶりですが、その分ベーコン率が高い！？ ハードなパンにベーコンの塩味とコショウがピリッと効いて美味い！ いっぱい買っちゃったかなと思いましたがペロッと食べれてしまい、あれも、これも　買ってこればよかったと後悔しました。

駐車場は、山形銀行本店裏のYTパークが利用できますが、お店の前に無いのはやはり不便ですね（路駐厳禁）

七日町のパン屋さんといえば、昔あった ボーションドブレさんを思い出しました。その時は、美味パン屋さんなんだけど それだけ買いに七日町に行くことはなく、別の用事ついでに立ち寄るといった感じでした。 （ボーションドブレさんは 郊外に移転されて、今では定期的に車で買いに行く店になりました）。

それでも...

雨の金曜日13時に訪問。 売り切れで間に合わない日もありましたが、この日はまだ間に合って選択肢が多くて嬉しかったです。 パンはどれも小ぶりで割高です。

☆塩パン。生地は、重量感がありムチっと。 表面にもバター多めに塗られてるのか(？)網でゆっくり焼いていたら油が垂れてコンロが軽くファイヤ～しました。 軽い塩パンも好きですが、このムチッとした塩パンも美味しい♡

☆焼きカレーパン。中のカレーの味も生地もハード系のパン屋さんでよく出会うタイプ。

☆ベーコンエピ。シンプルで胡椒が効いてる大人なエピ。

☆カルツォーネ。具はちゃんと野菜のシャキシャキ感があって美味しい。チーズも多すぎずとも、しっかり入ってますが罪悪感が少なめなカルツォーネ。網で焼きましたが、表面はカリッとなるよりしっとり系な感じでした。

☆フォカッチャ。きんぴらのピザ風パンみたいな感じ。きんぴら自体も美味しい。少し濃いめ、しっかり目の味付け。

11月後半に伺い店内はクリスマスを意識した飾りでした。 パンどろぼうのキャラクターは、おとぼけ顔で可愛いんですよね。癒やされます。

BGMの、のんびり感と 優しく穏やかなスタ...

家内がパン好きで他県まで車を走らせ新規開拓している。　このお店は、テナントビルにあり一見わかりづらく駐車場もない様子。（提携駐車場あるのかな）　家内の話だと（僕は、車で待機）　お店の中は、シンプルに並べられていて空いていたのでゆっくり選べたみたい。　お味は、持った感じ硬いかなと思いつつも口に入れると香ばしい小麦の香りと密度の濃いパン生地。　ミニバケット、クロワッサン、塩パンすべて美味しく食感は、あまり食べてことのないくせになる感じ。　近くに来たら立ち寄りたいお気に入りのお店になりました。 二度目の訪問。　駐車場は、「ＹＴパーク」を勧められました。（2,000円以上で1時間無料?） いつもながら美味しい。　近くにあれば毎週行きたいが福島からはなかなか遠い。　また、行きたいお店。 今年初めて訪問。　ようやく雪がなくなり行動できるようになり早速美味しいパンを購入することができました。　食パンもう...