母家 (マザーハウス) — Restaurant in Yamagata

土曜日に19時に電話予約して入店。山形の郷土料理と種類豊富な日本酒を楽しめるお店でした。料理は芋煮、だし奴、馬肉を注文。芋煮は出汁の濃さに牛肉の旨味が出てとても美味しい。色々な味がする出汁は酒のつまみにとても合う。日本酒も十四代、上喜元、ばくれんと名酒を楽しめ、グラス売りもしてるので種類を楽しめてありがたかった。

I made a reservation by phone at 7pm on Saturday and entered the restaurant. It was a restaurant where you can enjoy Yamagata's local cuisine and a wide variety of sake. I ordered potato stew, dashi-yakko, and horse meat. The potato stew was very delicious with the richness of the broth and the umami of the beef. The broth with its various flavors goes very well with the sake snacks. You can enjoy famous sake such as Juyondai, Kamikimoto, and Bakuren, and they also sell it by the glass, so I was grateful to be able to enjoy...

過度でなくそれでいて地味でもなく、店内の雰囲気は非常にいい感じ。 いわゆる地方のおいしいお酒と料理を出してくれる居酒屋。 料金的には今の安居酒屋が好きな人にしてみれば、少々高いと感じるかもしれない。 でも、しっとりと落ち着いて３，４杯飲もうかな、って人にはうってつけの店。 海のものも山のものも、おいしく食べられます。 お酒も焼酎や日本酒においては銘柄で迷うほど。 マスターの対応もこなれていて、さすがだなぁと感じます。 他の口コミでイヤホンでなんか聴いてるとか言ってる人いましたが、あれヘッドセットですからね(笑)あれで他の店員に指示したり、様子聞いたりしてますよ。 大勢でわいわいという店でもあるみたいですが（女性客ならありです） ここは少人数でしっとりと飲むと、それこそ...

先週に突然電話で席予約をお願いしたら、優しく承諾していただきました。以前に会社の会食で伺い、いい雰囲気だったので、是非今度行ってみようと思い念願叶いました。 天ぷらが、マメアジと甘エビを頂きましたが、カリッと揚がり美味しでした。つくねもボリューム満点で美味しく頂きました。 店内はのれんで個室分けされていて、となりのテーブルの方とも顔を合わせることなく、良い雰囲気でした。以前は二階の貸切部屋でしたが、一階もいいですね。お客さんで混雑していましたが、静かな方々が多かったのか、のんびり過ごせました。 接待向けではありませんが、親しいお客様であれば、是非訪れてみて下さいませ。特に県外の方とご一緒でしたらおすすめします。 一階トイレのドアが、赤表示で...