焼肉苑 — Restaurant in Yamagata

2024.09 もう10回は伺ってます！　☆4.5

平日は主に定食+お肉1皿を注文しています

1-2回休日に伺った際は単品でお肉を頼んで堪能しました！

これからも通い続けるお店です☺️

2023.09...

ネットでたまたま近くにあったので行ってみました。お店の立地は分かりにくく、最初は迷いましたがナビの案内で無事到着。

ホルモンなどは苦手なので、カルビ、ロース、牛タンの揃ったAセットを注文。 まずロース。あり得ないくらい肉の旨味があり、噛むほどに旨味を感じます。 カルビは他のお店の特上カルビ位のクオリティー。油が溶け、くどくない味わい。油の苦手な自分でもおいしくいただけました。 美味しすぎてもう少し食べたくなり、上カルビを注文。カルビがすでに特上級だったが、それを軽く凌駕します。まずサシの量があり得ない。芸術品の領域。焼くとすぐに油が溶け出すので焼きすぎは厳禁。口にいれて噛んだ瞬間、カルビの概念が吹き飛びます。ジューシーなんて言葉じゃ言い表せないほどの肉汁。もはやジュースです。

その後何度か通っていますが、毎回安定のクオリティーで、はずしたことがありません。お肉が良さ過ぎるので存在感が薄れていますが、冷麺やカルビクッパなども絶品です。食べたら分かると思います。 あ、それと烏龍茶は無料で振る舞ってくれています。(笑) サービス...

住宅街にある昔ながらの焼肉屋さん。 家族連れでとっても賑わっていました。排気はイマイチのようで、煙がもうもう。だがそれがいい。 初訪問なので、まずは焼肉盛り合わせのＣセットとキムチを注文。とっても美味しそう！ カルビ、ロース、ミノ、タンとやさいが少々。男三人で行ったので瞬殺。 どれも美味かった！ 追加でサガリ、ハツ、塩ホルモンを追加。 ビールが進む進む。 締めは冷麺を普通とハーフ。一瞬で無くなっていました。サッパリしていて美味かった。 場所的に気軽に行けるところではないですが、また飲...