珈琲舎LOG — Restaurant in Yamagata

週末午後初訪問 Google検索にて

カウンター席の他にテーブル席 お店の雰囲気の割に20〜30代のお客さんが多い印象。 パフェと珈琲のお客様多し。

モカマタリ、グァテマラ 砂糖、ミルクの他に生クリームちょっぴりがセットで来ました。 カップも熱々に予熱されていることもあり、ちょっと珈琲の湯温が高めな印象(自身が猫舌)。 熱いうちは味が分からないことが多いのですが、 モカマタリ、甘い香り、爽やかな酸味が非常に美味しかったです。

以前直焙煎をしていた時期はあるそうですが、自分の時間が無くなってしまうので、今は細かく焙煎度合いを業者にオーダーして仕入れてるそうですよ。 豆の鮮度にもこだわっているとのこと、こういうお店で豆は買うべきですね。

珈琲は普段ブラックで飲みますが、せっかくプチ生クリームが付いてきたので、珈琲の最後の方でウィンナ珈琲として楽しませていただきました。

初訪問で色々とおいしく珈琲を淹れるには、のアドバイスもマスターに頂けてありがたかったです。 ...

Search coffee nearby and having a late lunch there, variety of coffees for you to choose, french toast is nice, Japanese style pasta is...

ランチの2次会で訪問しました(^^) コクのあるベイクドチーズケーキ🧀とさっぱりしたレアチーズケーキを頼みました。 どちらも美味しかったです❣️ 生クリームも重くなくて食べやすかった‼️ セットにしたのでコーヒーもお願いしたのですが、シュガーとミルクと共に生クリームも来ました！ ウィンナーコーヒーにして頂く事も出来ます🙆‍♀️ それとは別で、ハイ・マウンティンとコロンビアコーヒーを頼ました！単品も生クリームが出てきてウィンナーコーヒーに出来ますが、ケーキセットのコーヒーの方が酸味があって、ウィンナーコーヒーに適しています(^-^) こちらもと...