オーガニックキッチンFarve — Restaurant in Yamatokoriyama

大和郡山市は古い都市なので、「昔からの作り方」を守っている食品店が沢山あります。

その中でも、おススメなのが「Farve（ファーべ）」。有機野菜を出来るだけ使用する「沖縄料理の店」なんですね～

古民家を改造しているそうですが、おしゃれでキレイなお店です。

頂いた「有機野菜のTacoライス」は「スープ」「食後のミニドリンク」のおまけつきでした。

その「おまけのスープ」が「昆布だしベースの野菜スープ」。

海藻（あおさ？） 水菜 もやし にんじん が「シャキシャキ歯応え」を残した状態で入っているんです！

これ、すごいですよ。大体「おまけのスープ」は、煮詰まっていたり、野菜がへにゃへにゃだったり……悲惨なことが多いですからね～。

そんな野菜たちが「丁寧に引かれた出汁」に入っているってのが、感動😭

そして「Tacoライス」に乗っているひき肉も「炒めたてホヤホヤ」。野菜と一緒に振りかけてある「角切りチーズ」も「切りたてホヤホヤ」。

手間を惜しんでいません。

化学調味料不使用でなので、変な後味もありません。本...

近鉄郡山駅の近くにある『オーガニックキッチンfarve』でイカスミ焼きそばを征服するべく行って参りました👾 . . 住宅街の中にあり町屋風の佇まいが特徴的なオーガニック沖縄料理店のお店です👾 . . お昼はカフェメニューも充実していて面白いメニューも盛り沢山♪期間数量限定の『海ぶどう丼』などもありました👾 . . 大和郡山市といえば金魚♪カウンター席に座ると目の前に水槽がありお料理待ってる間も癒されます👾 . . 今回頼んだ『イカスミ焼そば』メニューにも書いてる通り飛び散り注意🤣あとお歯黒になるので大事な商談前には要注意です👾笑 . . 滋養強壮、整腸作用、便秘改善、血行促進の効能があると言われるイカ墨♪麺は平打ち麺でモチモチ食感が最高👾 . . 少しニンニクも効いていて中毒性も抜群♪美味しくて健康的とか最強ですね👾 . . 沖縄のローカルフード「イカスミ汁」もあり沖縄満喫したくなったらオーガニックキッチンf...

子供連れで行きました。 沖縄そばのハーフサイズがあるので子供にも嬉しいし、子供じゃなくてももうちょっと食べたい時にハーフサイズのそばをつけるのも良いと思います。 ソーキそばとうちなー定食を注文。ゴーヤはほとんど苦味を感じない下処理がされていて、苦いの苦手な方も食べられると思いました。 私は苦味好きなのでもっと苦味があっても良かったけど、この冬の時期にゴーヤチャンプルを出してくれるだけで嬉しいのでまた行きたいです。

コーレーグース出してくれたけど、よく焼酎足して薄まってるお店も多い中、しっかり辛くて嬉しかったです。 また行きたいです！！

駐車場が店の前と、すぐ近くにもあり止められるので便利。店の前より店通り越してすぐの駐車場の方...