■ファミリー向けのふわふわパン
2020年11月にオープンしたパン屋さん。駅から離れた場所にありますが、パス通り沿いに大きな看板があるので、わかりやすいと思います。
車で訪れるお客さんが多いのでしょう、駐車場も6〜8台は余裕で停められそうな広めのスペースがあり、子連れママでも安心です。
「安心・安全に、おいしいパンをお届けしたい」をモットーに、「見ても食べても楽しい」焼きたてパンが並んでいます。
入り口は道路側と駐車場側の2箇所。可愛いくまのキャラクターが出迎えてくれます。
広々とした店内には、生食パン、フランスパン、惣菜パン、菓子パン、プリン、特製ジャムなどがずらり。ぱっと見では、スイーツ系のパンが多めな印象ですが、具沢山のサンドイッチなど惣菜系パンもあるので、イートインコーナーを利用してちょっとしたランチも楽しめそうです。(訪問時はコロナの緊急事態宣言中のため閉鎖中)
500円以上購入すると、無料のコーヒーサービスを利用できるのも嬉しいですね。
生食パン(巷でいう高級食パン)は2種類。
今回購入したのは、国産小麦と湯だねでじっくり成熟させた「もっちり湯だね生食パン」(1/2本=1斤330円)。バターやマーガリンを使わず太白ごま油を使っているとのことで、何にでも合うクセのない味が美味しかったです。
ぎりぎり自立できるくらいの柔らかさともっちりした食感は、まさにそのまま食べるのに最適。
「2日後でもしっとりもっちり」という言葉通り、耳まで柔らかく食べられます。トーストにも向いているそうなので、3日目の明日はトーストして外側パリッ中もっちりで味わいたいと思います。
もう一つは、卵(全卵+卵黄)とホイップクリーム、はちみつを使った「ホテルリッチパン生食パン」(1/2本=1斤330円)。
黄金色に焼き上がったパンは、見た目的にはブリオッシュのような感じなのでしょうか?次回はこちらを買ってみたいと思います。
嬉しいのは、それぞれ1/4本(170円)、1/2本(330円)、1本(660円)とさまざまな大きさを選べること。他の生パンは1本800円のものが多いので、お試し感覚で気軽に購入できるのは、ファミリー層向けパン屋さんならではかも。
その他のパンは、お値段的には少し高めの印象。それだけ材料にこだわっているということなのかも?(卵やバターを使うスイーツ系パンが多めなのでそう感じるのかもしれません)
超熟バゲット(250円)は、国産小麦粉を数種類ミックスした生地を一晩じっくり寝かせて焼き上げたものだそう。店長おすすめとのことで購入してみましたが、味はたしかにフランスパン。美味しいです。ただ、焼き立てではなかったからか、柔らかい、、、。焼きたてでない場合は、家ではオーブンで軽く表面をパリッとさせて、バターを乗せて食べるといいかもしれません。
特製ごろごろカレーパン(188円)は、10種類以上の材料とスパイスに大きめの具材がごろごろとのことで、たしかに他のカレーパンより具材の存在感があります。それ以上に、口に入れた瞬間甘味が広がり、あとからスパイスの香りを感じる濃厚なカレーが美味しかったです。
全体的にどのパンも柔らかくふわふわなので、小さいお子さんから高齢のおじいちゃんおばあちゃんまで安心して食べられるパンだと思います。
我が家は、フランスパンやベーコンエピなどのハード系パンが好きなので、そこは妥協せずにハードな食感を追求していただけたら文句なしです。(よくいえば、歯の悪い方でも安心して食べられるハード系パン)
閉店間際でしたが気持ちよく対応していただき、お店の雰囲気はとてもよかったです。コロナで大変だと思いますが、多くの方に愛される街のパン屋さんとして...
Read more戸塚の外れ?(^^;; にある、くまのパンやさん(^o^)
車でないとなかなか行ける場所ではなく 訪問するのが後回しになってしまった(^^;;
鎌倉小川軒さんの工場兼店舗の隣りにある くまのパンやさん!(^o^) とにかく可愛らしいクマの絵がたくさん くまのパンやさんのマスコットキャラクター なんでしょうね(^▽^)
先客は3名程、惣菜パン、菓子パン、食パン バゲットなど、沢山の種類のパンを作っていて いやぁーーー目移りしちゃうなぁー(=^▽^)σ
まずはともあれ、クリームパン(^-^)
続きまして〜は、カレーパン❗️ 特製の包み紙まで作っているなんて 力を入れているなー(=^ェ^=)
そして、みんなが大好きな、メロンパン‼️
練乳クリームのパン(^o^)
これ以上はさすがに食べられないから 次回にしましょう(^∇^)
くまのくりーむパンを早速いただきまーす パクッ)^o^( 美味いじゃーん(≧∀≦) 牛乳、卵をふんだんに使い、バニラビーンズも加え香りとコクのある、くまのパンや特製のカスタードクリームとフワッフワのパン生地との相性が抜群に良い\(^o^)/
横浜ビーフ咖喱パン いただきまーす サクッ)^o^( これも美味いじゃなーい(≧∀≦) 外はサックサク、中はフワモチ食感の生地で ごろごろ野菜にたっぷりビーフ くまパン特製のカレーフィリングは、まろやかで甘口に仕上げてあるから、子供も食べやすい優しい味わいのカレーパン(๑◡
Read moreThis bakery has delicious moist breads. There are so many varieties that it's hard to decide which one to buy. I bought a lot this time too. Bitter smile. If you go to Kuma Bakery Day once a month, you can get a coupon that can be used on...
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