Volks West Totsuka — Restaurant in Yokohama

【2019年8月、3★→2★に変更】 一時は持ち直したように思えましたが、再度、店長以下スタッフの質が極端に落ちました。店長はまともにネームプレートが付けられず、身なりもだらしない (シャツの着ける場所が悪く、ネームプレートが重みでおじぎしていて、プレート裏しか見えない）。鏡でセルフチェックすらできない責任者が店全体を見渡せるはずもなく、店員は案の定オーダーミス。（配膳時オーダーミスを指摘したら、”作り直すには時間が掛かりますよ？”と、暗にこのまま食えと言う。普通は真っ先に謝罪の上、”すぐに作り直します”でしょ？オーダーミス自体、隣のテーブルの他客も後に証人として言及してくれましたが、連れが居たので結局間違えた料理をそのまま受け取り、私は一切手を付けずに会計を済ませて店を出ました…）

接客サービスの低下と比例して、料理の質・量自体も顕著にダウンしました。もはや熟成ヒレステーキにすら存在価値を見出せないです。2年前の大和店に続いてここも我が家のNGリストに入り、今回限りでフォルクス全店の利用は止めにします。代わりはあるので...1.87★

【2018年4月 、★4つ→★3つ...

若い頃は、フォルクと言えば、安価にステーキ🥩が食べられる、イメージだったが、今は高級店となった感じ。落ち着いた雰囲気がいいね👍。 夏休み🌻期間で、平日のランチは無く、ホリデーランチというものだった。価格は、¥3,800〜。サラダバー🥗、スープバー🥣、ブレット🥐バー❓、ドリンク☕️🍹付き。とすると、それほど高い感じなしないし、満足🈵。 サラダ🥗を取り忘れていたら、店員さんが教えてくれた⭕️。 店舗広く、清潔🧼👍。 残念ながら😢、価格帯は、もはや、ハングリータイガー🐯とトントンね💦。安価にステーキ🥩を食べる用途には向かなくなりましたが、素敵な店になりましたね👍。投稿に、価格帯2,000〜3,000となっているが、多分¥1,000円ほど安い表紙💦❓。実際は、¥3,800〜8,000.-というところか❓。 無理駐車場🅿️あり(広い)👍。 特筆なのは、室内喫煙場所完備で、立ち席だが、椅子がひとつありました🤭。ただ、クッションが痛んで凹み、やや座ると痛い😓。 店員さん達も、清潔感があり、テキパキしてて、気持ちいい👍。女性店員さんだけのようだが、いつもなのかは、わからない🤷。 調理場も、展示されており、安心感が増す。 安価な時は、筋っぽく、ハラミっぽい肉🥩だったが、今はもう、問題ない肉🥩。柔らかく、美味⭕️。 夏休み🌻期間の為か、ファミリー🧑‍🧑‍🧒利用が多い感じだった。ペア客も、居ました。 総じて、高めだが、それなりに良い店舗🏬になった👍。リ...

The customer service SUCKS!!!! The cook needs to go back to cooking school and the day supervisor lacks the basic skills to be a supervisor. I won't be eating...