やきとり酒場 一鳥前 — Restaurant in Yokohama

2022年9月に出来たばかりのお店です。手前が立ち飲み、奥が座りの席になっています。 立ち飲みの場合はメニュー表に★が付いているお酒が100円引きになるので、私はもちろん立たせていただきました。

今回頼んだメニューはこんな感じです。 ちなみに値段は立ち飲みの場合の値段を記載しています。

・生ビール(中) 350円 とりあえずのビールです。 ビールも100円引きになるので最初の一杯からリーズナブルに楽しめます。

・もつ煮込み 390円 出汁が効いた塩味のもつ煮込みで、具材がしっかり煮込まれているのですごく柔らかいです。 おそらく出汁には昆布が使われていて、とても香りが良かったです。

・スモークチーズのポテサラ 350円 細かい角切りのスモークチーズがたっぷりかかったポテトサラダです。 チーズのコクとポテトサラダのマヨネーズが相性バッチリでお酒が進む味でした。

・ミツカン白ポンサワー 290円 ミツカンの白ポンを使った珍しいサワーです。 ポン酢なので酢の酸味がありますが、柑橘系の爽やかな香りもありクセになる味でした。

・痺辛 麻薬たまご 250円 山椒と辣油をつかった痺辛タレがゆで卵によく染みています。 黄身がちょうど良い半熟加減で辛みをマイルドにしてくれます。

・なす味噌 300円 濃いめの味噌ダレが和えられたなすのおつまみです。 ふわふわのなすが味噌の味を吸って、とても良い味になっています。 上には刻み紫蘇が乗っているので一緒に食べればさっぱりいただけます。

・角ハイボール 290円 角ハイボールも100円引きになります。

・なまつくね 160円×2 焼き鳥屋なので串も頼んでみました。 焼き鳥の中で私が一番好きなつくねです。粗めの鶏挽肉が柔らかく美味しかったです。

・ねぎま塩 160円×2 ねぎまは塩でいただきました。 塩加減バッチリでこちらもお酒が進む焼き鳥でした。

・にら肉巻き 180円×2 たっぷりのニラを巻いた豚の串で、豚の旨味とニラの風味が合っています。シャキシャキとしたニラの食感もいいです。

・一鳥前サワー 330円 くろみや焼酎という麦焼酎を使ったサワーです。 焼酎の香りはあまり強くなくて、スッキリとしていて非常に飲みやすかったです。

・ふりそでタレ 160円×2 最後に一鳥前人気焼き鳥のふりそでのタレをいただきました。 一つ一つが大きくてプリプリジューシーですごく美味しかったです。

・一鳥前レモンサワー...

わざわざ口コミとか面倒だし、別にいいやというタイプでしたが、初めて投稿させていただきます。 ２回利用させていただきましたが、２回とも注文したものが出てきませんでした。 特に立ち飲みエリアで口頭で注文したものは、９割オーダーに入っていない感覚です。初回はたまたまかなくらいで思ってましたが、フードのファーストオーダーは一つも出ず。ファーストオーダーを待ちながら、卓上のオーダー表に記入して注文したものはしばらくしてやっと出てきました。 口頭の注文を承れないのであれば、先にオーダーは紙に書いて注文してくださいと一言いただきたかったです。 あまりに提供に時間がかかるので、注文が入っているのか入っていないのか、まだ頼んだものが出てきてないけど、だいぶ時間が経つし会計のタイミングをどうしようかなど、あまり他のお客さんの前で主張するのが苦手なタイプの方はかなりストレスを感じると思います。

中でも、立ち飲みエリアのフロントに立っていらっしゃる方、仮にあえての戦略的な接客の仕方なら意図があって良いと思いますが、私にはその意図を感じ取ることができませんでしたし、居心地がよくありませんでした。 よかった点としては、ホールに出ていらっしゃる若い従業員の方の接客が明るくとても好感が持てたこと。

個人的にすごく好きな雰囲気のお店が帰り道にできたので嬉しかったのですが、こういう時間を過ごすのであれば残念ですがリピートはしたくな...

更に、悪化してますね。残念です 傲慢な焼き場が居なくなったら、店が崩壊してます 文化祭の延長みたいな感じになってます 今日は酷かったところを２つ、色々なところがぎとぎと過ぎる もらったおしぼりが食べる前に裏表全てが、まっ茶色、テーブ、ルカウンター、メニューなどキレイになったか確認して拭いて下さい、拭くまねはいらないです 飯(つまみ)が特別上手い訳でもないのだから頑張ろう あと、ありがとうございます 言いながら腰に手を当てて偉そうなのは、ありえないかな...