華洲楼駒岡店 — Restaurant in Yokohama

１８時４５分位に友人と２人で入店しました。 席はカウンター４席、４人掛けテーブル３つ、６人掛け丸テーブル１つでした。 テーブル席に座り置いてあったメニューを見て、タンタンメン７００円と、自家製中華竹の子（メンマ）３５０円を注文しました。 友人はシイタケソバとギョーザ注文しました。

初めにメンマから出てきました。 ネギが乗っていました。 食べると塩コショウの塩梅がちょうどよく、味付けも好みの味でした。 ごま油で炒めている印象で、ほんのりと温かかったです。

少ししてタンタンメンとギョーザが出て、最後にシイタケソバtがきました。 タンタンメンの具は、卵、小松菜、ひき肉、ニンニクでした。 卵は卵とじというよりも、固まっていたので薄い玉子焼きのような印象でした。 小松菜、ひき肉、ニンニクは少ししか入っていませんでした。 麺は四角い形で、固めでした。 ニンニクのカットは大きめでした。 スープはニンニクの風味は殆どしなく、ベースの優しいまろやかな味にラー油や唐辛子などで辛くした味でした。 ベースがあっさりしていたので、結構辛かったです。

友人が餃子をシェアしてくれました。 皮が薄めで割と餡が多めに入っていました。 シイタケソバのスープを飲ませて貰いましたが、あまりしいたけの風味はしなく、ベースの優しいまろやかな味でした。

先客は３人で後客はいませんでしたが、出前...

何処と無く喫茶店っぽい、創業1965年、鶴見区で唯一バンメンを提供するお店。

開店早々にお邪魔、鶴見の中華料理店で見かける喫茶店の様な装いの店内😍

暫くするとバンメンがやって来ます🍜

しっかりした味わいの醤油スープ、量は通常量。

餡掛けの具材は烏賊や海老などの海鮮、豚肉、筍等の野菜にウズラの卵等、種類豊富で香ばしくボリュームが有ります。

麺は少し柔らかめの仕上がり、餡掛けの香ばしさが移ったスープとの相性良く美味しいです🤤

駅から遠く中々来ない場所ですが居心...

2025/08/17訪問 チャーハンが食べたくなり最寄りの中華屋さんを検索して突撃。 チャーシューとナルトが多めの好みのチャーハンで、とても美味しい！！ 今回たまたまだと思いますが、ちょっと塩分が強めで汗をたっぷりかいた職人さんやスポーツ後には最高です。 その他の中華メニューやオムライスも気になる...