Dairen — Restaurant in Yokohama

元々は五反田駅の近くにあった人気町中華で某テレビ番組の人気コーナの「キタナウマイ店」でも紹介されたお店。

一旦はお店を閉めるも常連さんから再開のリクエストが多かったため、３年間のブランクを経て自宅のある横浜市西区にオープンしたとのこと。現在でも五反田のときから交流のある常連さんや人気タレントが横浜に来ると寄ってくれるとのこと。

＜この日に食べたもの＞ ・担々麺（通称：長澤麺） ・チャーハン

お店の看板メニューの担々麺はニュータンタンの塩味バージョンのようで個人的には非常に好きな味。トッピングは原価高騰が叫ばれる卵を2個入れてフワフワに仕上げたものと挽肉。中央に盛られた豆板醤を溶かしながら味変して食べます。

通称の長澤麺は、番組の収録で来た女優の長澤まさみさんが命名したそうです。ちな、隣のスタミナ麺の通称のサバンナ麺はお笑いコンビのサバンナが命名したそうです。

チャーハンは、注文時に店主が雑誌に紹介されたんだ、と言ってその雑誌を見せてくれました。 具は卵となるとのみのシンプルで料理酒のような風味が特徴。

コチラも美味しい。

良いお店を発見してしまったの...

横浜街中華の本を見て、 いつか来ようと企んでいました。

五目チャーハン大盛りと、 スタミナラーメンを頂きました。

味は普通に良かったと思いますが、 若干 油っ濃いかな？ スゲー…って程ではナイですが…、 体調が悪ければチョット考えてしまうカモ✨

お爺ちゃん、お婆ちゃんな お二人が 切り盛りなので提供に少々時間が掛かるのは 多目に見てあげましょう💡

お爺ちゃんなマスターｻﾝは、 頑固者的な話し掛けにくい タイプかと思ってましたが…

全然そんな事無くて💦

大盛のチャーハンを食べてる私に 『食べきれる～？ 』 『結構多目にだと思うけど～💡』 ってな感じでフレンドリーに 話し掛けて来られて～

チョット和みました✨

帰り際に離れた隣で食べてる...

家系の多い横浜にあって正統派の東京風醤油ラーメンを出すお店で、かつて東京都品川区東五反田に店を構えフジテレビの取材を受けたこともある店主が奥さんと共に横浜に引っ越し、閉店した居酒屋の居抜きにて開業した経緯があります。一般的な「日本の」中華料理を出すお店ですが色々と品数は豊富で熟練の味が光ります。出てくる醤油ラーメンと餃子と炒飯は昭和の大衆食堂の中華を思い浮かべる事が出来るでしょう。基本昼と夜の2シフトでご主人と奥さんの2人体制でどちらも3時間程度しか営業しておらず、昼と夜の間隔が空く上に21時で閉店で日曜日は休みなのでお店に行くときは時間を見た方が良いです。さらにお店はお座敷2卓,カウンター6人程度とかなり狭いので大人数で行くのはやめておいた方がいいと思います。近くを通るバスがJR桜木町駅から1日4本しかないので京急戸部駅から歩いた方が良いかも知れません。駐車場は周辺にコインパーキングが多く駐めるの...