J-LOW麺 青葉台店 — Restaurant in Yokohama

神奈川県横浜市は青葉区に有ります「J-LOW麺　青葉台店」さんです。G系のラーメンを提供するお店です。（＊青葉台店と付いてますがJ-LOW麺としてはこちら一店舗のみの様です）

こちらのお店はグーグルマップ評価ではやや賛否両論店ですが、前から気になっていたので自分の舌で確認しに訪問です。

因みにこちらJ-LOW麺さんの創業年は2014年で、今年2025年で11年目に入りますね。

先に書いた様にグーグルマップでは賛否両論のやや低目な平均評価ですが…しかしながら去年2024年末の「ねとらぼ」のリサーチ（投票）では、神奈川県内の二郎系ラーメンで麺の旨い店1位に選出されてますね。平均で星3.8ぐらいでも良いと思いますがね自分は。

開店時に並びは無かったですが、開店後は直ぐに次々に客は入り満席に。普通に人来ますねぇ。 因みにお車の方は店裏手に3台分専用駐車場有りました。参考まで。

はい注文は J-LOW麺850円（麺量150gで）。あとはチャーシュー1枚追加150円。トータル1000円でした。（2025／1月現在）

コールはニンニク、ヤサイ、アブラで。 食券渡し時に聞かれました。

まずはスープから 非乳化の二郎インスパイア系ですね。こちら町田市の家系の店の二号店との事で乳化系二郎インスパイアを想像していましたが違いました。 味は良いですね。自分は結構好きな味でしたよ。

次に麺 麺は太麺ですが表面がツルツルし、ワシワシと言うよりはツルツルモチモチと言う感じでした。自分はこの麺も好きですねぇ。全然悪く無い。旨いと思いますがね自分も。

チャーシューは恐らく肉の値上がりにより、デフォでは巻きチャーシューでは無くほぐし身肉が乗ります。これも旨いですよ。自分は別料金の巻きチャーシュー1枚乗せてますから問題ナシ。チャーシューはまぁまぁ厚く噛み応えの有る柔らかいチャーシューでした。ホロトロでは無いですがこれも別に悪くは無いですね。

野菜モヤシもタップリで卓上にカエシが有りましたので背脂＆ヤサイにかけて食べました。

ラーメンは来た瞬間に「おッ麺150gにしたのに…結構なボリューム感有りなビジュだなぁ」と言う感じ。実際に食べ応えは有りました。

全然旨かったですねぇ。自分は好きな感じのG系でしたよ。個人的には星4つ~4つ強ぐらいでリピートしても良いなぁと感じました。

ご馳走様でした。また近くに...

本日この時間に行って待ち合わせをしていた友人と、お店入ろうとしたら閉められました。 目の前でシャッターを閉められました。 初めての経験でした。 味はとても美味しくて、よく通わせて頂いていたのにとても残念でした。

※追記です。 本日もツイッターをチェックして営業してそうなので行って見ましたが、営業時間内にもかかわらず営業していませんでした。

スープがなくなってしまったのかな？と思い諦めましたが、20:00過ぎになって本日はお休みしますとのコメントがありました…。※写真載せておきます。夜の営業時間は18:00〜20:00だそうです。

営業時間終わってから本日お休みしますって言われてもどうしようもないですよね。

客をなんだと思っているのか。

店主の気分でその日営業するか休みなのか分からないお店なのでしょうか。

閉店時間が早いので仕事を次の日に回して早めに切り上げて、楽しみにしながら食べに来たのにとても残念でした。

同じ様な思いをされている方もたくさんいらっしゃると思います。

こちらも客として美味しいものを食べさせていただいているので、それなりの覚悟でお店に足を運びますが、さすがにこの対応は酷いと思い投稿しました。

営業時間や休業の連絡が改善されて、他のお客様も無駄足にならない...

昔(魚粉が卓上に置いてある頃)よりは麺が美味しくなりましたが、スープの豚の出汁感も少なく、量が多い割には全てを食べ切るには味に特徴が少ない。二郎みたいに化学調味料を入れてみて欲しい気がします。油そばは普通です。以前は油そばしか注文してませんでした。その時の都合や便利さより味を求めるなら、中山や相模大野にある二郎本店に行った方がいいと思います。ここ数年は店主さんのワンオペで営業時間も短く、仕込みなどにあまり時間を割けないという事情があってもおかしくないので、そこまで味のクオリティを高めて欲しいとは期待してないです。 ある日ブラックレッド油麺という限定メニューが生まれて、それは二郎好きでも好きになると宣言できるくらい美味しいと思いました。現在は通常メニューになので、個人的には最高です。これしか頼まないです。 二郎系が家の近くにある便利さは魅力なので、これからもハードルはあまりあげず、ちょくちょく行くと思います。 最後に一つだけ、臨時休業や早仕舞いのお知らせがなさすぎる。TwitterやInstagramをチェックして行っても、シャッターが閉まっていることが多すぎる。そこだけは何とかしてほしいです。 何かの拍子に突然クオリティが上がる...