Koshiki-ramen Tsurukame — Restaurant in Yokohama

Tried their Aged Soy Sauce + Rich Pork Bone Ramen and I like it. First few sips of the soup wasn't greatly impressive but it surprisingly grows on you as you break the egg to mix with the soup and enjoy the perfect textured noodles to go with. I'd add a few more portion of meat or vegetables in it to satisfy those with...

あの立地（駅から遠い、店に駐車場はなくラーメン食べるためだけに近隣の有料駐車場使う人もいないだろうから車での訪問はほぼ不可能）で5年以上経営を続けられているのは地元に根強いファンがいるのだと思う。個人的には何度か通って今一つピンと来なかった（不味い訳ではないが好みに合わない）けど、席数が少ないとは言え土日のみならず平日も待ちが出てるので、これは確かだと思う。

興味を持って遠方から尋ねたいという人のために道順書いておきます。

・大倉山駅改札出たら右手の東急ストアとTomod'sの間の道に入ります ↓ ・そのまま信号のある交差点まで直進します ↓ ・信号のある交差点に当たったら右折して200メートルほど直進します ↓ ・左手に白い提灯がぶら下がった店舗がありますのでそこが鶴亀です

丼ものとかギョーザとかチャーハンとかはありません。醤油ラーメン一本勝負（トッピングはある）の硬派なお店です。

2022/2/14追記 傾向として月曜日は「スープ切れのため閉店」していることが少なくないように思われます。（今月だけで二度確認）月曜の昼からそうなので土日で切れたという意味なのかな？と思われます。

近所の方は兎も角として遠隔地から訪問を予定している方は事前に電話で確認するなどした方が無難かもしれません。

2022/11/20追記 現状、平日は休業で土日のみの営業となっているようです遠方から訪問を予定している方はご注意を。

2023/9/3追記 9月半ばまで冷やし魚介ラーメンやってるようなので写真上げておきます。魚介？というイメージではないけど塩の効いたさっぱりしたスープとトッピングのプチトマトがよく合う感じです。あっさりした鴨肉もいい感じ。

2024/1/12追記 営業時間がこれまでの週末の夕方のみから多少変則的ではあるものの平日および昼にも開店するようになりました。

2024/4/16追記 卵の値上がりでゆで卵の無料サービスは継続出来なくなったとのこと。まぁ仕方ないですね。新メニューの醤油✕豚骨ラーメンは見た目も味も豚骨というより味噌ラーメンに近い感じ。一般的な豚骨をイメー...

2024/03/01　11:50頃　訪問 ■熟成醬油ラーメン＋完熟梅=950円 ▼現金払い　※券売機故障のため席から口頭で注文して食後に支払い 通常営業に戻った知りさっそく伺いました。以前食べたのは3年以上前ですね。ここでしか味わえない独特な醤油味でたまに無性に食べたくなります。 店舗敷地には車が1台止まれるスペースが有りますが、斜めに駐車しないといけないので無難に徒歩か自転車で訪問した方が良いでしょう。 ということで、開店したばかりの時間に行ったのに店前には待ち行列ができつつありました。 午後はゆっくり自分のペースで仕事できるので焦らずにスマホでニュースを眺めることおよそ23分後、店内に入れました。 訪問時は券売機が壊れていたので注文は口頭で、支払いは食後になります。私は食後、長い行列ができているだろうと気を使って丼を上げてサッサと店を出たら背後で店員さんに「にーさん、お勘定」と呼び止められてしまい、大変ご迷惑をおかけしたので現金をテーブルの上に置いて準備した方が良いです。危うく食い逃げになるところでした。 注文してから10分程で提供されました。トータルで店に来て約30分後に食事に有りつけたということになります。 スープはとても熱いので注意が必要です。たくさん口に含むともんどりうつことになります。 焦がした玉ねぎの風味が強く感じられ、濃厚なのに脂っこくない味わいです。「これだよ、これこれ」と胸中でつぶやきました。 麺は蕎麦に近いような、これも独特でここでしか食べたことない麺です。スープとよく絡みあって大変美味しいです。 今回はじめて『完熟梅』をトッピングで注文したのですが、これがもう大当たりでした。ハチミツの甘さと梅のしょっぱさがスープと調和してなんとも言えない夢心地になります。梅干しが好きな方には是非ともオススメします。 昔、カップラーメンに「あ！ラーメンに梅干しが！」という商品があって大好きだったのですがいつの間にか販売停止になって残念な気持ちになったのを思い出させます。 すっかり行列ができるラーメン屋さんになってしまったので頻繁には伺えませんが、また訪問し...