Matsuya Tsurumi — Restaurant in Yokohama

If you’re looking for a budget-friendly place to eat, this is a great spot.

Just avoid going during lunchtime because it gets really crowded. There are plenty of food options and the prices are affordable.

However, try not to eat too late at night since many items tend to be unavailable by then.

With ¥1000, you can get a satisfying meal if you eat moderately. But if you want drinks other than water and a full set meal with beef, you should prepare a budget of at least ¥1300 or more.

The set meals are delicious — complete with salad and soup — and you’ll definitely leave full...

よく飲んだ帰りに小腹が減って利用させていただいていますし、重宝もしております。

今日は少し残念な思いをしたため、是非本部の方が改善するための気づきにしていただきたく、コメントいたします。

入店し、着席して10分、こないなと思いながら、そもそも食券をとりにきてくれてないからかと思い、一度、二度と声かけをしたのですが、5人いらっしゃったスタッフは無反応。 高校生らしきお兄さんとその他女性4人の方々が稼働されてましたが、とにかく洗浄・片付けに多忙な様子で気付いてももらえず。意を決してより大きく声かけし、来てくれたお兄さんにこれ入ってますか？と聞いたところ、ただ、入ってません、と回答され、その後無言で食券をもぎって戻られました。その後はようやく普通のペースで食事をいただきました。

これは、彼、あるいは店のスタッフの問題ではなく、当たり前のことに気づく指導をされてない本部の問題なことは明白で、店舗現地でマネジメント役割を求めないスタッフだけで構成し、どう動くべきかの教育も行き渡ってない組織的な問題に見えます。ワンオペならまだ気の毒にも思いますが、5人稼働している店舗としてはあまりにも杜撰。

人手不足なのは理解しますが、既存のスタッフへの教育もこのレベルなのはそれとは別の話のはず。ファンとして残念ですし、本人達を叱るのではなく、仕組みとして改善さ...

普段はすき家派ですが、あの件の後こっちへ来てみました。 ランチ牛丼のミニを注文。この値上げ時期に５００円という価格に驚きました。どこでコストを下げているの？と気になりました。

すき家ランチとの比較になってしまいますが、こちらのサラダは千切りキャベツが山のようにこんもり！いや、こんなに多くなくてもいいよ（笑） 丼の肉もご飯も少なすぎず、作業服系女ですがミニで丁度良かったです。味噌汁は化調が強めでも熱々。そこそこ美味しい。 コストを抑えている一つは米？やや長い大きめの粒、さらっとしていて箸で掬うとほぐれます。香りもちょっと違い、すき家のしっかりもちっとした国産米に慣れていると…悪くはないし、つゆの味も美味しいのですが、空腹が埋まる後半は醤油と米の香りとの違和感を感じてきます。

しかしながら、すき家ランチよりも８０円も安く抑えて頑張って下さってます。外国米の風味が気にならない方には、味も悪くなく財布に優しい価格。ここは好みが分かれそう。

狭い厨房で鉄板もあり熱いだろうに、店員さんが懸命にお仕事されていました...