Tulshi — Restaurant in Yokohama

今回紹介するのは、港南区下永谷。

地下鉄下永谷駅を降りて環状２号線がわに歩くこと２５０メートル、本格インド・ネパール料理の「トルシー」さんです！

店内はテーブル席がたくさんあり、ところどころにネパール国旗やネパールの民芸品などが飾られています。

この日は、ランチでお邪魔しました。

ランチメニューはどれもリーズナブルで、もちろんナンのお代わりは自由だしドリンクもついてきます。

グランドメニューのメニュー表もけっこうなページ数があります。

◆バブセット（１２００円）

カレー２種類（９種類のうち６種類から選ぶ）、ナン＆小ライス、チキンティッカ、サラダ、ドリンクのセット。

ドリンクも付いてきますが、今回はアイスチャイを選択。

キリッと冷えたチャイを飲んでまったりしていると、やって来ました！

なんとも立派なセットで、特に「小ライス」のはずのライスのボリューム感にビックリです。

さっそくナンに手を伸ばしたいですが、まずはサラダから。

レタスとキャベツが中心で、食べた感じがシャキシャキで実にフレッシュ。

ドレッシングもトロッとしていてフルーティで、いかにも手作りといった感じがして美味しいです。

次に、ナンだけを食べてみました。

外はパリッと、中はフンワリとバランスの良い食感です。

お口にフンワリと香る小麦の優しい香りと甘めの生地が、心底ホッとする味わいです。

大きさもけっこうな大きさがあり、食べ応えも実にしっかり。

個人的に大好きなのが、マトンカレー。

マトンは牛や豚と違いほとんど宗教上の禁忌となっていないので、インドやネパールでもよく食べる定番のお肉。

なので、マトンというだけで本格的な感じがします。

マトンカレーは、どのお店でもスパイスがしっかり使い込まれて辛めな印象。

しっかりとコクがあり、バシッとスパイシーなのが実に美味しい！

マトンのお肉も一口大の食べやすいサイズ感で、ギュムギュムと噛むごとにあふれる旨味が最高です。

もうひとつのダルカレーは個人的に大好きなカレー。

スパイスの優しい辛さと、豆のほっこりした甘味がたまらなく美味しいです。

豆はしっかり煮込まれているようで、食べてみるとジワッと優しい豆の甘味が全身を駆け巡ります。

バシッとスパイスを効かせたマトンと、甘さが優しいダルの相性が実に良いなぁと思います。

せっかくなので、ごはんも頂きました。

綺麗な黄色の輝きを放つ、香り高きごはん。

ごはんの粒をじっくり眺めてみて驚いたのは、しっかりと長いお米であるということ。

やはりカレーには、この長いお米がよく合います。

多くのお店が外国米より安い日本米を使ってコストを下げており、それはそれで良いのですが、やはりカレーにはこの長いお米でなければ気合いが入りません。

最後の大トリ、チキンティッカ。

本来、「タンドリーチキン」と「チキンティッカ」はまったく違うお料理ですが、日本ではあいまいになっています。

こちらのチキンティッカは、しっかりと２口サイズ。

噛んでみるとギュムギュムミッシリな鶏肉の質感を感じられて、モギュモギュ噛んでいるだけで全身からパワーがみなぎってくる美味しさ！

◆◇◆後記◆◇◆

このお店は、下永谷の「トルシー」さん。

えっ、こんな所にお店があるの！？　と聞き返してしまいたくなるような、住宅街の中にあるお店です。

お車でいらした時も安心。

お店の向かいの駐車場にはネパール国旗がはためくエリアが２台分あり、こちらに駐車することも可能です。

（写真では他のお客様が１台とめていますが、スペースは２台分あります）

下永谷駅から徒歩５分。

住宅街の中の隠れた銘店、「トルシー」さんで美味しいインド・ネパール料理をぜ...

Hi everyone we have a delicious food in our restaurant in Shimonogaya please 🙏 welcome to all of you and we have a demai-can in the name of New Tulshi please try it one time thank...

出前館にも登録されており、持ち帰り及び、出前でいつも利用させてもらっています。

持ち帰りの待ち時間の時に、ラッシー貰えたりして、いつもまったり待てたりします。

出前も、かなり正確な時間で到着して下さり、助かります。 カレーの種類はそこそこ多めで、辛さも甘めから激辛まで選べて、私は激辛一択なのですが、他の家族が辛いのは苦手なので、とても助かってます。 ナンもとても美味しくて、セットとか頼むと、チーズナンもついてきたりして、チーズがたっぷりで重量感凄いです！ カブリナンという、オヤツに最適な甘めから、ガーリックナンや、ナンピザなどご飯系まで、ナンだけでも品揃えが豊富です。

お値段もそこそこで、イートインですと、ナンの食べ放題もあるようなので、リーズナブルな方だと思います。

家族が車椅子なので、 イートインは利用できませんが、（入り口が階段なので、入れなさそうと言うだけで、言ったら手伝ってくれるかも知れない位、優しい方々ですが） 持ち帰りや出前を利用する分には、申し分ない美味しさ...