Chuo Sakaba — Restaurant in Yokosuka

2024年の仕事納めは有休を取り、仕事帰りに寄るには遠すぎ。 旅行するには近すぎ…な横須賀中央駅に足を伸ばし、 前から行きたかった「中央酒場」さんに明るい内から向かった。 京急の横須賀中央駅の左側の路地は他にも魅力的な大衆酒場が何軒かあるね。 ジモティーの方、裏山ですよ。裏山。

昔ながらの青い暖簾を潜ると、あちゃ〜、マジか…。カウンター満席だわ…。 わざと隙間時間を狙い15時辺りに突入したのに…、やはり凄い人気店。

客層は一応平日のこの時間帯だと私より人生の先輩ジモティーがメイン。 「外で待つか。」と店内に視線を送ると店のオバチャンが、それを直ぐに拾ってくれて 「直ぐカウンター空くから、待ってて！」と返事をくれた。 京浜地区は基本ブルーカラーの町。 東京下町の空気感と同じでカッコ付けずに、気楽に飲めるから好き。

店内は奥に長く、右手にテーブル席５卓（4人掛け）左手に長〜いＬ字カウンター席が、 いくつあるの？20席位かな？途中、店員さんが出入りするスペースで2つに 分離されているが、かなりのキャパ。店員には若いチャイニーズ男子も居る模様。

で、殆ど待たずに白髪の先輩２人の御老体が帰り、空いた席に座る。 カウンターにはメニューが無く、壁にぶら下げられた黒い板に白字で書かれたメニューから 選ぶ昔ながらの大衆居酒屋スタイル。うん？タバコ吸ってるオッサンが居た。 俺、タバコやめてから臭いが気になってしょーがないのよ。 そうか、ここは神奈川だったわ。東京みたいにうるさくないのか…。 でも、殆ど吸ってる人いないので気にせず行きますか。

値段は激安って訳ではないが充分リーズナブルで、大衆居酒屋の想像できるメニューをほぼ網羅。 あれもこれも頼みたくなり、直ぐにオーダーできないのがうれしい欠点だ。

チャイニーズ男子店員が来たので、サクサクと注文したいが決められず、 一先ず、京急のエリアに来たら、必ず頼まねばならないホッピーセットの白をお願い。 壁のメニューを目で追うが座った位置が悪く入口前の角辺り。そこだと札が店奥にあるので良く見えない。 座るポジションではオーダーに苦労するなあ。 L字の角辺りに座らされたら遠慮なく、通路に出て選ぶべし。 但し、店員さんやトイレ行くお客に気を使ってね。

しかし、常に満席状態が継続しワイガヤしてるが、ギャーギャー騒ぐ若いバ〇はおらず、 皆、大人なので、ギリ他の客に迷惑かからない程度に盛り上がってる。 いや、こりゃ良い雰囲気ですな！これぞ理想の大衆酒場のイメージだわ。 （何か、京浜地区は「大衆酒場」ではなく「市民酒場」とか呼ぶようですが…？）

おっ、白ホッピーセット来た。氷が入って無い！ジョッキも多少冷えてるのかな？ こりゃホッピービバレッジ推奨の正式な三冷のスタイルだ。 焼酎も多いぞ！星の目盛いくつだい？おりゃ～！豪快に外（ホッピー）を逆さにして一気にぶっ込む。 マドラーは使わないのが基本。もちろん最初から付いていません。 近所の居酒屋とかチェーン店だと、氷入れるからホッピー不味いって言われちゃうのよ。 あなた、ビールに氷入れますか？同じですよ。 まぁ、東京下町だと冷蔵庫のスペースが無いから仕方ないんだろうけど…。

では、いただきます…。 グビグビ！ぷはぁ～…。久しぶり三冷ホッピー、んめぇ〜…。 大衆酒場はこれですよ。これ。神奈川のこの辺りはホッピー文化だね。 うん？何かローカルルールで「ホッピーは三杯まで」だそうです。良くわからんけど。 甲類焼酎は滑らかさが弱めだから、東京東側の下町の定番　三重県鈴鹿のキンミヤではないかも…？ 間違ってたらごめんなさい。 で、お姉さんに「鯵刺身」「厚揚げ」をお願いする。 ホントは「しこ（いわし）」を食べたかったんだけど、時期的に無いのか、品切れか？残念。

オーダー品は紙にちょいと書いて、赤いプラスチックのバインダーに挟むトラディショナルスタイル。 端末なんて、んなモン使いまへんわ。 厨房もガンガン来るオーダーを捌く為か接客のお姉さん達も含め、8人位の人員を配置。

くぅ～っ…。ホッピー美味すぎ。一気に飲んぢまったよ〜。おっ、サクサクと鯵刺し来た。 さすが大衆酒場、東京下町みたいにスピーディー。 小振りだけど鮮度も味も良いよ～♪ あ、お姉さん、ホッピー白お代わりと師走なので冬の「白菜のおしんこ」。 あと「野菜炒め」もよろしくです。

しかし、客が次から次へと来るなぁ～。 でも、回転が速いから、そんなに並ばず入れるのもイーネッ！ィヨコスカー！

白菜、やはり塩加減濃い目、グンマーの血を引く私にゃバッチシ。「厚揚げ」も普通に美味い。 「野菜炒め」も美味い。ホッピーに合う！

メニュー多過ぎるから、何回も来なきゃ制覇できないや。ちょくちょく来れないのが残念。 地元にあったら、週一で通いたい素晴らしい大衆酒場。

すいません。お姉さん。「とりてり」って何スカ？「鶏を細かくした照焼みたいなやつ。」 ハイ、やっぱそうなのね。必要最低限の説明ありがとうございます。 じゃ、それとプレーンの酎ハイを！

「とりてり」甘辛で濃い目のタレが美味い。こーゆーのでイーんです。 酎ハイ三杯飲んじゃったよ。たまらんな〜。良い店や。店も大衆酒場に有りがちな薄汚さも無く、 清潔感あるし、照明も明るい！

そろそろ、次の方に席を譲りますか。サクッと飲んで、サクッと帰る。 これが大衆酒場のマナーよね。ゴチになりました〜。明朗会計キャッシュオンリー。

また来たいなぁ～。ここ。 横須賀中央駅から徒歩数十秒？だし、立地も最高。 また、言うよ。ジモティーの方、裏山ですよ。裏山。

いつか来れるのを願いながら、ゆく年くる年、 さよなら、2024年...

居酒屋 izakaya ( place that serves japanese alcohol and food). In chuo yokosuka japan. Crowdy place specially friday and saturday 5 to 11 pm. A lot of japanese men, came here to drink with...

横須賀に10年以上いて前から気になっていたけどいつも混んでて入るのためらってたけど、人気店な理由がわかりました。

①まず注文から品出しが早い。平日昼間13時30分くらいだったからかもしれないけど早い。

② 美味しい！口入れた瞬間うまいって思った！量もちょうどいいサイズ！お腹空いてたからかもしれないけど！熱々食べたいなら一気に頼まない方がいいかな。

③ 接客が悪くない！テキパキしてるのがめっちゃいい！まあニコニコしてはないけど。きっと忙しいからだろうな。注文の質問に即回答！好感が持てる。

④ 分煙じゃない。銀の灰皿久しぶりに見た。僕は吸わないけど気にしないタイプだから吸う人はきついかも。

⑤ 昼間からやってる！急な空き時間に最高！

⑥ 値段はお手頃といえばお手頃、私的には格安ではないと思うが、こればっかりは個人の収入次第。俺は安月給安小遣いだから…

⑦ 雰囲気はおじさんがいっぱい！カウンターでは隣になる人によって、静かに呑めるか、気が合うか、気持ち悪いかその時の縁の運次第。今回は口開けてクチャクチャキモい感じがいたから雰囲気を⭐️4にしてしまった。

⑧ 若い人は量とお酒の値段で高く感じるかも。5千円位使えば普通に足りると思う。

⑨...