横手で人気のラーメン屋男寿狼さん。一度は秋田ふるさと村近くに移転したのですが元の場所に再度移転し、店名も「男寿狼R13」と新たに。
人気店ゆえに駐車場がいっぱいで、中々入れず。たまたま遅めの昼食となり、ようやく初訪問となりました(^^♪
メニューは、かなりシンプル。基本は、名物の鶏骨ラーメンと辛辛鶏の2種類で、あとはトッピングをチョイス。他に限定メニューが2種類。
鶏骨ラーメンは何度か食べましたので、オーダーは限定メニューと迷いましたが辛辛鶏を。
クリーミーな鶏骨スープに浮かんでる唐辛子パウダーが辛さを物語ってます(笑) 鶏骨でこれだけの濃厚スープができるなんて、いったいどんな製法なんでしょうね。
あっさりした中にも独特のコクがあり、ここでしか味わえないオリジナルスープが美味しいです。
そして、唐辛子パウダー。辛さには比較的強いのですが、旨辛ではありますが想像以上の辛さで若干苦戦(^^; 鼻をかみながらでしたが、それでもしっかり堪能。
麺は極細ストレート麺で、細麺なのにかなり強烈なコシ。スープを程よく絡めてコラボはもちろん、麺そのものも十分楽しめますよ(*^^)v
移転してからは朝ラーも始めたようです。また、替玉1回無料サービスも行われており、大食いの...
Read more朝ラーをやっているとのことで10時30分過ぎに訪問。国道沿いで店舗前に2台と隣のカーショップも同じ敷地?経営?のようでそちらにも数台停められるようです。店前は国道からアクセスするので必然的に前向き駐車となり、大きめの車だと帰りに苦労すると思いますので、隣のスペースに駐車した方が良いかも知れません。店内入りすぐ右側に発券機。色々とメニューがありますが、今回は朝ラー大盛り¥700をチョイス。食券を発行しカウンターに座ります。店内は5席程度のカウンターと小上がりが3席程度で広くは無いですがそれなりに収容力あり。ピーク時の小上がりは相席になったりするのかな?調理はワンオペなので提供までは少し待ちます。ラーメンは鶏ベースのスープに中太縮れ麺。この鶏ベースのスープが美味。病みつきになる味。例えるなら岩手県久慈市のラーメン千種のチキンスープのような中毒性。これに中太縮れ麺が良く絡み、大盛りにしたもののサクサクと食べ進めスープもほぼ完飲。トッピング等はベーシックでしたが満足度の高い一杯でした。朝ラーでこれだとおそらく他のメニューもハイレベルと予測。スタンプカードも貰ったこ...
Read more2025年01月4日 雪の多い正月でガッツリとパワー系ラーメンを食べたくなって行きました。
「にんにくスタミナラーメン特製大盛 1300円 (にんにく、野菜マシ)」
メニューと営業カレンダーも載せときます。
2025/01/10追記 「鶏骨ラーメン特製 1300円」 も食べました。
鶏骨スープに博多っぽいシステムの麺、カエダマ1回無料です。
美味しいけど、豚骨の匂いというか、パンチが無くてマイルドクリーミー。
2025/01/12追記 「親鶏チャーシューメン大盛...
Read more