五十番 — Restaurant in Yonezawa

まぁ中華ですからね。ハズレはそう無いですよ。裏で息子さんらしき人が1人で頑張ってる様子。 入店してもいらっしゃいませでもなく60代くらいの女性が1人で動いている。注文は聞きに来ないのでこちらから声がけ。2階のビアガーデンが忙しいのか帰った客の皿は出っ放し。マーボー定食頼んだら時間がかかると言われて変更。皆さん書かれてるように時間かかると言って変更させる作戦らしい。その後出て来た80代くらいの婆さんは威圧的。他の客話しかけたらなにー！ってな感じ。高校生３人組が頼んだもやしラーメンが味噌ラーメンで出て来たので違う事申し出たらオラは頼まれたから運んだだけだ！とすいませんでも無い。なんなんだ！？！？！？高校生は文句言えないのでまぁいいですけど、と譲歩してた。地方にある典型的なサービス精神ゼロの接客。田舎の人はこんな店でも平気なのかな？客は次々と来店する。他の店が軒並み閉まってるからかもしれないが。 厨房の兄さんには悪いけど2回目は私はありません。普通の声で話すと無視されるのでお会計はカウンターまで行って大声でご馳走様！とお声がけさせて頂きました。皆さん帰る時に声かけても無視されてたからね。払わなくていいのかな？と思いま...

夏休みの昼遅く（13:30頃）に入店。 先客は3組5名、もう食べ終わっている感じ。 入店は確認されたが、空気を読み メニューをもってカウンターに。 「冷たいラーメン」 「中華そば」 「石焼チャーハン」を発注しようとしたが 石焼チャーハンは時間がかかるとのこと （ほかの方が書かれているように主人がいないとできないらしい） なので、ノーマルチャーハンを発注 ※時間がかかっても石焼にすべきだった すぐにご主人が戻ってきていた そしてお冷もセルフで準備します。 ※テーブルのコップよりも冷水器の近くにあるコップがいいかな？ まあ、時間がかかります。 最初にチャーハン到着。 まあ普通。 そして冷水器から鍋に氷を入れていると思ったら 冷たいラーメン到着。 そのあと、中華そば（米沢ラーメン）到着。 いいですね、温・冷ともにビジュアルはいいです。 さすが「米沢ラーメン！」 冷：スープ甘めゴマ入り 温：普通の米沢ラーメン 細ちじれ麺がいいです。

このお店は、ビアホールがあるようで 屋上がビアホールです。なんだかすごいな！ 女性客が多くて、いい雰囲気ですね！ また今度「石焼チャー...

石焼チャーハンとうま煮そば頂きますた。 石焼チャーハンは、店員さんに餡をかけて貰いグツグツ煮立ったのをガイロガイロ混ぜてしっかりおこげにして頂きますた。まずチャーハンがんまいがら直ぐ食いたいのに餡かけがグツグツ煮立って食えないのよ。最後まで熱々なので寒い時期にはピッタリですた♪ うま煮そばも餡掛けで超熱々ですた。野菜たっぷりで肉も中々入ってますたね♪餡の固まりがあったがスープに溶かせば気になりませぬ。

えびタンメンとホルモン煮込定食頂きますた。 熱々のタンメンに熱々のあんかけでいつまでも熱々で体が温まりますだね♪味はあっさりし過ぎずコクのあるスープに野菜たっぷりの餡が溶け出し、しっかり野菜のんまみも出てますた。えびプリ、キクラゲコリコリして食感も良いですだ。 ホルモン煮込みは、ホルモンも大根も柔らかくツマミにピッタリですな♪最後はご飯ブチ込んで掻き込んだらんまかったですだ。

中華そば...